Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
Atpinpuri รีวิว บอกต่อ โปรโมชั่น ใช้ดีบอกต่อ
•
ติดตาม
20 ก.ค. 2022 เวลา 09:29 • ไลฟ์สไตล์
รวมมาแล้ว 15 เมนู ข้าวผัด เมนูอาหารตามสั่ง ทำกินง่าย ทำขายรวย
เมนูข้าวผัด
รวมเมนูข้าวผัด ทำง่าย พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด กว่า 15 เมนู เพื่อนลองทดลองทำ ปรับสูตรให้เป็นของตัวเองกันดูนะคะ
1.ข้าวผัดกากหมูเสิร์ฟพร้อมปลาทับทิมทอดกระเทียม
ขั้นตอนการเตรียมข้าวสวยสำหรับเมนูข้าวผัด
ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า 2 ส่วนผสมกับข้าวเสาไห้ 1ส่วน เวลาหุงก่ะน้ำให้พอปริ่มๆฝ่ามือเป็นอันใช้ได้ พอข้าวสุกให้ตักข้าวขึ้นมา รอจนข้าวหายร้อนและแห้งซะก่อนค่อยนำไปผัดค่ะ หรือเพื่อนๆจะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้เช่นกันนะคะ
ขั้นตอนการทำกากหมู
หั่นมันหมูเป็นชิ้นๆ แต่อย่าให้เล็กมากนะคะ ตั้งกระทะ ใส่มันหมูลงไปเจียวด้วยไฟค่อนไปทางอ่อน ซักพักเค้าจะคลายน้ำมันออกมา ทอดจนกากหมูกรอบ พักไว้ค่ะ
ขั้นตอนการผัด
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเจียวกระเทียมสับจนหอม จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปเลยค่ะ พอไข่ฟอร์มตัวก็ยีๆค่ะ
ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส (ถ้าเพื่อนๆไม่ชอบก็เหยาะเกลือแทนค่ะ)
น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง ทั้ง3อย่างนี่เอาแค่กลิ่นค่ะไม่ต้องเยอะไม่งั้นข้าวแฉะ จากนั้นก็เติมน้ำตาลทราย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับจนได้รสที่ชอบ
สุดท้ายใส่กากหมูลงไป
ขั้นตอนการทอดปลา
ปรุงแป้งข้าวโพดด้วยผงปรุงรส พริกไทยป่น ชิมดูค่ะแต่ไม่ต้องกลืนน้า
นำปลาทับทิมชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนสุกแล้วเร่งไฟขึ้นเพื่อให้
ปลากรอบนอกนุ่มในละไม่อมน้ำมันค่ะยกขึ้นพักไว้
ปิดไฟเลยค่ะ จากนั้นหันโขลกกระเทียมกลีบเล็กจนละเอียด ตอนนี้น้ำมันเริ่มหายร้อน ก็ใส่กระเทียมโขลกลงไปทอดในน้ำมัน พอเหลืองๆก็ช้อนขึ้นได้เลยค่ะ
อ่านเพิ่มเติม
pinpurikitchen.blogspot.com
รวมมาแล้ว 15 เมนู ข้าวผัด เมนูอาหารตามสั่ง ทำกินง่าย ทำขายรวย
เมนูข้าวผัด รวมเมนูข้าวผัด ทำง่าย พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด กว่า 15 เมนู เพื่อนลองทดลองทำ ปรับสูตรให้เป็นของตัวเองกันดูนะคะ 1. ข้าวผัดกากหมู...
วัยรุ่น
ไลฟ์สไตล์
อาหาร
บันทึก
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย