16 ส.ค. 2022 เวลา 11:15 • ความคิดเห็น
เปิดหู เปิดตา 30 เรื่องต้องรู้ ก่อนมาเที่ยวไต้หวัน!!!
วันนี้เป็นวันครบรอบการเดินทางการใช้ชีวิตอยู่ในไทเป, ไต้หวันครบ 3 ปีเต็ม หมีได้รวบรวม 30 เรื่องราวคลายข้อสงสัย ที่หมีได้เรียนรู้จากการสังเกตุและคลุกคลีกับคนท้องถิ่นตลอดระยะเวลาที่หมีอาศัยอยู่ที่นี่
30 เรื่องรู้ แดนฟอโมซ่า
หัวข้อที่เด่นๆที่หมีหยิบยกมานี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของข้อเท็จจริงที่เกิดจากการได้พูดคุยกับคนท้องถิ่นและการชีวิตประจำวันที่คุ้นชิน จะคล้ายหรือต่างจากไทยมากน้อยแค่ไหนเพื่อนๆคอมเม้นแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันมาเยอะๆนะคะ
1. หน้าหนาวที่ไต้หวันไม่มีหิมะ หนาวเย็นสุดประมาณ 3 - 10 องศาเซลเซียส แต่หากอากาศหนาวจัดบนพื่้นที่สูงจะมีหิมะตกปกคลุมภูเขาสูงใหญ่ เช่น อุทยานแห่งชาติอวู่ซาน (玉山) และ อุทยานแห่งชาติหยางหมิงซาน (陽明山)
2. เป็นเรื่องจริงที่คนไต้หวันอาบน้ำแค่วันละครั้งก่อนนอน เพราะหน้าร้อนก็เปิดแอร์นอน หน้าหนาวก็ไม่ต้องเปิดแอร์ จึงไม่จำเป็นต้องอาบน้ำตอนเช้าอีกครั้ง
3. คนไต้หวันชอบดื่มชาแบบไร้น้ำตาล เพราะคนไต้หวันใส่ใจดูแลสุขภาพมาก เค้ารู้กันอยู่แล้วว่าบริโภคน้ำตาลในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ เลือกดื่มชาแบบสูตรไร้น้ำตาลจะเฮลตี้กว่าเยอะ
สำหรับการสั่งชาก็มีหลายแบบให้เลือก วิธีสั่งระดับน้ำตาลและปริมาณน้ำแข็งสามารถพูดเป็นภาษาจีนได้ว่า
อูถัง 無糖 = ไม่ใส่น้ำตาล
เหวยถึง 微糖 = น้ำตาลนิดหน่อย
เส่าถัง 少糖 = น้ำตาลน้อย
ปั้นถึง 半糖 = น้ำตาลครึ่งนึงของสูตรทางร้าน
ฉวนถัง 全糖 = น้ำตาลปกติของสูตรทางร้าน
ชู่วปิง 去冰 = ไม่ใส่น้ำแข็ง (แต่ชาจะแช่เย็นให้แล้ว ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่เย็นนะจ้ะ) เส่าปิง 少冰 = น้ำแข็งนิดหน่อย
เหวยปิง 微冰 = น้ำแข็งครึ่งนึง
เจิ้งฉางปิง 正常冰 = ใส่น้ำแข็งตามปกติ
1
4. บัตรโยวโหยวข่า (悠遊卡) สามารถใช้ชำระค่าเดินทางขึ้นรถเมล์, รสบัส, รถแท็กซี่, ขี่จักรยาน U-Bike, MRT (捷運), รถไฟความเร็วสูงไปนอกต่างจังหวัด (高鐵) และสามารถชำระสินค้าได้ในร้านสะดวกซื้อและซุเปอร์มาเก็ตขนาดเล็กทั่วเกาะไต้หวัน บัตรเดียว เอาอยู่ เติมเงินได้ที่ร้านสะดวกซื้อหรือสถานีรถไฟทั่วประเทศ สะดวก รวดเร็ว ทันสมัย ต้อง โยวโหยวข่า เพื่อนๆมาเที่ยวไต้หวันแล้ว สามารถหาซื้อบัตรโยวโหยวข่าน่ารักๆเก็บเอาไว้เป็นของที่ระลึกก็ได้นะคะ
5. คิดไม่ออกว่าจะกินอะไร ให้สั่งเมนูยอดฮิต เช่น เมนูข้าวหน้าพะโล้หมู (滷肉飯) และ ข้าวกล่องน่องไก่ตุ๋น (雞腿便當) เหมือนอยู่ไทยเมนูสิ้นคิดต้อง ข้าวกะเพราหมู
6. ค่าน้ำค่าไฟที่ไทเป สามเดือนจ่ายครั้ง เฉลี่ยแต่ละเดือนไม่แพงจนเกินไป
7. ย่านเทียนหมู่ เขตซื่อหลิน เป็นย่านที่มีคนอเมริกา, ญี่ปุ่น และเกาหลี มาพักอาศัยมากที่สุด
จึงทำให้ย่านเทียนหมู่มีร้านอาหารอเมริกา, ญี่ปุ่นและเกาหลีเปิดเป็นดอกเห็ด และเป็นย่านที่ได้ฉายานามว่า ย่านคนรวยอยู่เยอะ เพราะเป็นย่านที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้ธรรมชาตินานาชนิด ร่มรื่น ติดกับภูเขาหยางหมิง มีโรงพยาบาลชื่อดังสองแห่ง โรงเรียน สนามแข่งเบสบอล ขนส่งสาธารณะเข้าเมืองก็สะดวก เป็นย่านพักอาศัยที่แท้จริง ไม่แออัด เหมือนอาศัยอยู่ใจกลางไทเป แต่ค่าเช่าบ้านย่านนี้แอบแพงอยู่นะ แต่เพื่อแลกกับสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยก็ได้อยู่
8. คนไต้หวันชอบทานอาหารรสจึด เช่น เต้าหู้, ผัดผัก, ซุปต่างๆ เพราะอาหารรสจึดดีต่อสุขภาพกะเพราะและลำไส้
9. ภาษาจีนกลางเป็นภาษาราชการในไต้หวัน แต่คนไต้หวันส่วนใหญ่รวมถึงผู้สูงอายุจะใช้ภาษาฮกเกี้ยน หรือเรียกว่า ไถอยู่ว (台語) ในการสื่อสาร แต่คนไต้หวันรุ่นใหม่พูดภาษาอังกฤษได้ปร๋อเลย
10. ไม่ใช่คนไต้หวันทุกคนจะมีผิวสีขาวเหลืองเหมือนที่เราเข้าใจกันส่วนใหญ่ คนภาคใต้จะมีสีผิวเข้มกว่าคนภาคเหนือ เพราะหน้าร้อนแดดจะแรงกว่าภาคเหนือทำให้ดูเหมือนว่าคนที่มาจากไทเปมีสิผิวที่สว่างกว่าคนภาคใต้
11. ขี่มอเตอร์ไซค์ต้องการเลี้ยวซ้ายที่สี่แยกไฟแดง ต้องขี่ไปถนนฝั่งขวาก่อนเพื่อหยุดรออีกไฟแดงนึง ถึงจะขี่ไปตามเส้นทางที่ต้องการจะเลี้ยวซ้ายตั้งแต่แรกได้ อ่านแล้วงงมะ? บ้านเราเลี้ยวซ้ายผ่านตลอด แต่ที่นี่ไม่ได้นะ อันตราย รถมอเตอร์ไซค์ขี่แบบโฉบเฉี่ยวมากที่นี่ ถ้าฝ่าฝึนโดนตำรวจเรียกแน่ แบบเรียกจริงๆ ไม่มีศาลเตี้ย จบจ่ายที่หน้างานเลย ฝ่าไฟแดงปรับ 3,600 หยวน ไม่ใส่หมวกกันน๊อคปรับ 500 หยวน เหมือนไทยมั้ย? คอมเม้นมานะคะ
12. กินหม้อไฟ หรือ หั่วกัว (火鍋) ถึอเป็นการเลี้ยงเฉลิมฉลอง อร่อยได้อารมณ์เหมือนกินหมูกระทะบ้านเราเลย
13. คนไต้หวันใช้กระดาษชำระทำความสะอาดหลังจากเสร็จภาระกิจหนักเบา ทั้งห้องน้ำสาธารณะและห้องน้ำส่วนตัวไม่มีสายน้ำฉีดก้นเหมือนบ้านเรา
14. ไส้กรอกไต้หวัน ก็คือ กุนเชียง บ้านเรานี่แหละ
15. คนขับรถบรรทุกชอบซื้อหมากข้างทางมาเคี้ยว เรียกว่า ปิงหลาง 秉郎
16. น้ำอัดลมตรา Fanta ที่ไต้หวันมีแค่รสส้มกับรสองุ่น
17. ห้ามทานอาหารหรือเครื่องดื่มภายในสถานีรถไฟฟ้าและขณะนั่งรถไฟฟ้า ฝ่าฝีนโดนยามเรียกแน่
18. คนไต้หวันชอบใช้ซีอิ๋วขาว (醬油) ในการปรุงรสชาติอาหารมากๆ มากจนแทบจะกินแทนน้ำละ 555
19. ราคาที่ดินในไทเปแพงลิบลิ่ว ไม่เชื่อก็ลองมาสัมผัสดู บ้านห้องชุดหลังเก่าๆในไทเป ขายราคาเหมือนได้บ้านเดี่ยวหลังใหม่แถวชานเมืองกรุงเทพ
20. ตั้นปิ่ง (蛋餅) กับ น้ำเต้าหู้ (豆漿) คือเมนูมื้อเช้าสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออก ก็กินตั้นปิ่งไปก่อนละกัน มื้อเที่ยงค่อยว่ากันใหม่ เหมือนกับตอนเช้าที่ไทยไม่รู้จะกินอะไร ก็กินข้าวเหนียวหมูปิ้งละกันรองท้องไปก่อน เดี๋ยวเที่ยงค่อยว่ากันใหม่
21. ไม่ใช่เพราะว่าคนไต้หวันขี้งกนะ แต่เป็นเพราะว่าค่าเช่าบ้าน ค่าเช่าจอดรถ แพงมาก เลยต้องวางแผนการเงินให้ดี ใช้จ่ายอย่างคุ้มค่า
22. เกลือป่น ผงพริกไทยขาว ผงพริกแห้งป่น สามอย่างนี้เอามาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้จิ้มกับไก่ทอด, เนื้อย่าง, ผักย่าง, ปลาทอด อร่อยอารมณ์เหมือนน้ำจึ้มพริกหวานบ้านเราเลย อร่อยจริง มาลองชิมดู
23. ผู้สูงอายุส่วนใหญ่สามารถพูดภาษาญี่ปุ่นได้
24. ถังขยะสาธารณะน้อยมาก ต้องซื้อถุงขยะมาแยกขยะก่อนทิ้ง เก็บขยะทิ้งที่บ้าน จึงทำให้บ้านเมืองในเทเปและเมืองใหญ่ๆในไต้หวันดูสะอาดตา
25. ไฟแดงเยอะ และถี่มาก
26. ค่าจอดรถในไทเปจะแพงไปไหน ชั่วโมงละ 80 元 ก็มีให้เห็น คนไต้หวันส่วนใหญ่จึงเลือกที่จะขี่สกู๊ตเตอร์หรือนั่งรถโดยสารสาธารณะแทน
1
27. ห้างที่ไต้หวันเปิด 11 โมงเช้า
28. คนไต้หวันชอบพกกระบอกน้ำส่วนตัวเวลาออกไปข้างนอก เพราะน้ำดื่มที่ขายในร้านสะดวกซื้อแพงมาก 550 ml ขวดละ 30 元 ขึ้นไป
29. คนไต้หวันชอบต่อแถวซื้อของ เพราะร้านไหนที่มีคนต่อแถวยาวเหยียดจะเป็นที่ขึ้นชื่อว่าร้านนั้นมีของอร่อย และคุ้มค้าแก่การต่อแถวรอคอย และคนที่ต่อแถวก็ไม่บ่น ไม่หงุดหงิด ไม่วีน ไม่แซงคิว (แต่อาจมีบางราย) เพราะมีความคิดที่ว่าถ้าคนที่ได้รับสิ่งของจากร้านค้าที่ต้องต่อแถวเป็นเวลานานจะต้องดีใจมาก ที่คนซื้อมาให้ตั้งใจไปต่อแถวซื้อเพื่อนำสิ่งของนี้มามอบให้ตน และอย่างที่บอกไปแล้วข้างต้นว่าไต้หวันได้รับวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาส่วนหนึ่ง การต่อแถวแบบมีระเบียบในไต้หวันจึงเป็นเรื่องปกติ
30. พนักงานออฟฟิศทั่วไปจะพกข้าวกล่องหรือเรียกว่า เปี้ยนตัง (便當) ที่บรรจุในกล่องแก้ว แล้วเอาไปไมโครเวฟหรือนึ่งที่ทำงาน
ชอบกดไลค์ ใช่กดแชร์ Mimi Diary in Taipei ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามผลงานของหมีนะคะ ^^
IG: atinybear
โฆษณา