25 ก.ย. 2022 เวลา 07:46 • อาหาร
ส่วนประกอบสำหรับ 4 คน
ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม
พริก 3 สี (เขียว, แดง, เหลือง) 125 กรัม
สับปะรด 120 กรัม
หัวหอม100 กรัม (1/2 หัว)
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวลีกุมกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ฝา (ไม่ใส่ก็ได้ครับ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
แป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง
สำหรับซอสเปรี้ยวหวาน:
น้ำเปล่า 100 มล (1/2 ถ้วย)
ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสาย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
โฆษณา