4 ต.ค. 2022 เวลา 09:15 • ความคิดเห็น
“สมมุติ”ถ้าให้เชฟระดับมิชลินมาทำอาหารในครัวตามสั่งบ้านๆอุปกรณ์เท่าที่มี เชฟจะสามารถทำเมนูที่ทำประจำอยู่แล้วในครัวมาตรฐานธรรมดาๆได้หรือไม่ ?
คำถามนี้ถูกลบ
ยาก..ที่จะทำได้แบบรสมาตราฐาน เพราะนอกจากวัตถุดิบ และอุปกรณ์ นั้นฝีมือเชฟจริงๆตามสากลแค่ใช้สูติและความคิดดัดแปลง สร้างอาหาร ส่วนที่สำคัญของกาีปรุงอาหาร คือวัตถุดิบที่มีคุณภาพชั้นยอด อุปกรณ์ที่เอื้ออำนวย
โฆษณา