เรสเวอราทรอลสกัดได้จากมัลเบอร์รี่: กุญแจสู่การชะลอวัยและสุขภาพยืนยาว
แม้ว่าวิทยาการทางการแพทย์ในปัจจุบันจะพัฒนาไปไกลอย่างก้าวกระโดด สามารถรักษาโรคติดเชื้อและโรคเฉียบพลันได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่โรคที่เกิดจาก “ความเสื่อมของร่างกายตามวัย” หรือที่เรียกว่า age-related degenerative diseases เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์ และโรคมะเร็ง กลับยังไม่มีวิธีรักษาให้หายขาดได้อย่างแท้จริง สิ่งเหล่านี้เป็นผลจากกระบวนการเสื่อมถอยของเซลล์และเนื้อเยื่อในร่างกาย ซึ่งเป็นกระบวนการทางชีวภาพที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่ออายุเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตาม การศึกษาทางชีววิทยาในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาได้เปิดเผยข้อมูลสำคัญว่า “การชะลอกระบวนการชรา” (anti-aging) ไม่ใช่เรื่องเพ้อฝันอีกต่อไป หนึ่งในการค้นพบโดยบังเอิญที่ได้รับความสนใจอย่างมากคือ “เรสเวอราทรอล” (resveratrol) ซึ่งเป็นสารประกอบโพลีฟีนอลธรรมชาติที่พบมากในพืชบางชนิด โดยเฉพาะใน “ผลมัลเบอร์รี่” (Mulberry; Morus alba)
เรสเวอราทรอลได้รับการศึกษาว่ามีศักยภาพในการป้องกันและชะลอความเสื่อมของร่างกาย ผ่านกลไกทางชีววิทยาหลายประการที่สอดคล้องกับแนวคิดเรื่อง “อายุยืนอย่างมีสุขภาพดี” (healthy longevity) โดยเฉพาะ 3 กลไกสำคัญ ได้แก่:
1. การกระตุ้น SIRT1 และยีนแห่งอายุยืน
เรสเวอราทรอลกระตุ้นการทำงานของ sirtuins โดยเฉพาะ SIRT1 ซึ่งเป็นโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมการแสดงออกของยีนที่ช่วยซ่อมแซมเซลล์ และเพิ่มความทนทานต่อความเครียดระดับเซลล์ การกระตุ้น SIRT1 ยังมีผลในการปรับสมดุลพลังงาน และยับยั้งกระบวนการอักเสบเรื้อรัง (Chung et al., 2012)
2. ต้านอนุมูลอิสระ และลดการอักเสบเรื้อรัง
ความเสื่อมของเซลล์หลายอย่างมีสาเหตุจาก “อนุมูลอิสระ” ที่เกิดจากการเผาผลาญพลังงาน เรสเวอราทรอลมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพ และยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่กระตุ้นการอักเสบ เช่น COX-2 และ NF-κB ทำให้ช่วยลดความเสียหายต่อเซลล์และชะลอการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ (Baur & Sinclair, 2006)
3. ส่งเสริมการทำงานของไมโทคอนเดรียและกระบวนการกำจัดเซลล์ที่เสื่อมสภาพ
เรสเวอราทรอลสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของไมโทคอนเดรีย ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ และกระตุ้น autophagy ซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายกำจัดเซลล์หรืออวัยวะภายในเซลล์ที่เสื่อมสภาพ ช่วยให้ร่างกายสามารถฟื้นฟูและรักษาสมดุลภายในได้ดีขึ้น (Lagouge et al., 2006)
ในภาพรวม เรสเวอราทรอลจากมัลเบอร์รี่จึงเป็นสารธรรมชาติที่มีศักยภาพสูงในการดูแลสุขภาพระยะยาว โดยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ชะลอการเกิดโรคเรื้อรัง และสนับสนุนคุณภาพชีวิตที่ดีในวัยสูงอายุ การรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากมัลเบอร์รี่ที่อุดมด้วยเรสเวอราทรอลควบคู่กับการดูแลสุขภาพโดยรวม เช่น การออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อน และโภชนาการที่เหมาะสม เป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้เรา “แก่ช้า” และ “แข็งแรง มีสุขภาพดี”
---
แหล่งอ้างอิง:
Baur JA, Sinclair DA. Therapeutic potential of resveratrol: the in vivo evidence. Nat Rev Drug Discov. 2006 Jun;5(6):493–506.
Lagouge M et al. Resveratrol improves mitochondrial function and protects against metabolic disease by activating SIRT1 and PGC-1α. Cell. 2006 Dec;127(6):1109–1122.
Chung S et al. Regulation of SIRT1 in cellular functions: role of resveratrol. Biomed Res Int. 2012.
ติดต่อสอบถามขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
คุณไพบูลย์ สถาปนาวิสุทธิ์
โทรศัพท์ 061-969-9145, 085-444-9009
LINE ID : 0854441100
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
