ผู้บริหาร BONUS SUKI เครือ MK สุกี้ บอกว่า เปิดมา 6 เดือน ยอดขายทะลุ 200 ล้าน สูงกว่าเป้าที่ตั้งไว้
ปีหน้าตั้งเป้ายอดขาย 3,600 ล้าน
BONUS SUKI คือร้านสุกี้บุฟเฟต์ หัวละ 219 ราคา Net 276 รวมเครื่องดื่ม จากเครือ MK Restaurant
คุณทานตะวัน ธีระโกเมน และคุณธีร์ ธีระโกเมน ผู้บริหาร MK GROUP เปิดเผยว่า BONUS SUKI เปิดมา 6 เดือน ยอดขายทะลุ 200 ล้าน สูงกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้
โดยก่อนหน้านี้เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2568 ที่ผ่านมา ผู้บริหาร MK GROUP ทั้ง 2 ท่าน บอกว่า BONUS SUKI ตั้งเป้ายอดขายปีนี้ อยู่ที่ 150 ล้านบาท (ตอนนี้ทะลุ 200 ล้านบาทแล้ว เกินเป้าที่คาดไว้)
และตั้งเป้าปีหน้า 2569 ยอดขาย 3,600 ล้านบาท
ถ้าลองเทียบเป้ายอดขาย 3,600 ล้านบาท กับยอดขายปีล่าสุดของคู่แข่งที่ใกล้ ๆ กัน
-สุกี้ตี๋น้อย ปี 2567 รายได้ 7,075 ล้านบาท
-ลัคกี้ สุกี้ ปี 2567 รายได้ 1,015 ล้านบาท
โดยผู้บริหารให้ข้อมูลว่าจากการดู Data หลังบ้าน
-มีลูกค้ากลับมาใช้บริการกว่า 25%
-มีลูกค้าท่านหนึ่งที่มาซ้ำบ่อย 37 ครั้งใน 4 เดือนตั้งแต่เปิดร้าน
-ลูกค้าส่วนใหญ่กว่า 95% พอใจในเรื่องการบริการ พนักงาน และความคุ้มค่า
สรุปกลยุทธ์เจาะตลาดนี้ ของ BONUS SUKI
1.เมนูที่หลากหลาย มากกว่าแค่สุกี้
นอกจากวัตถุดิบที่ใช้ทานในหม้อสุกี้ ที่มีเมนูให้เลือกมากกว่า 60 รายการ ทั้ง หมู เนื้อ ไก่
ยังมีของทานเล่นอีก เช่น ของทอด ยำ ติ่มซำให้ทานได้ทั้งวัน
มาพร้อมกับน้ำจิ้มซิกเนเจอร์ หมูโบนัส เกี้ยวชีส ปูอัดโรล บาร์น้ำ มีสลัชชีด้วย
2. ราคาเข้าถึงง่ายเริ่มต้น 219 บาท (276 บาท Net)
จุดเด่นคือ มีระยะเวลาทานถึง 2.15 ชั่วโมง
พร้อมทั้งช่วงนี้ยังจัดโปรแบบกระหน่ำ เช่น โปรเปิดสาขา 1 แถม 1 และยังออกเมนูใหม่เรื่อย ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือ นอกจากนี้ยังมีโปรสำหรับสมาชิก
3.บริการระดับคุณภาพ
เน้นการบริหารที่ดี ทำ Training Center ปั้นพนักงานคุณภาพ และเน้นจ้างพนักงานใกล้สาขา เพื่อให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพ
4. มีกิมมิก เสิร์ฟอาหารพิเศษทุกโต๊ะ
โดยจะแจกทุกโต๊ะ วันละสองรอบ เรียกว่า “ชั่วโมงโบนัส” เพิ่มกิมมิกความตื่นเต้นให้ลูกค้าที่มาทาน
5. ให้ความสำคัญกับ ประสบการณ์ และสถานที่
บรรยากาศร้านต้องดี ประสบการณ์ต้องดี สะอาด มีบาร์ขนาดใหญ่เดินสะดวก ออกแบบวางเลย์เอาต์ให้เดินง่ายตั้งแต่วางคอนเซปต์ร้าน
6. หลังบ้านแข็งแรง
ตอนนี้เครือบริษัท มีซัปพลายเออร์ มากกว่า 1,000 ราย
มี Warehouse รองรับการขยายกว่า 1,000 แห่ง
มีรถในฟลีตการขนส่ง มากกว่า 500 คัน พร้อมส่งของเข้าสาขาในทุกพื้นที่ในไทย
มีครัวกลาง ที่รองรับการผลิตกว่า 1,000 แห่ง
สำหรับเทคนิคการเลือกทำเลทางผู้บริหารบอกว่า
ตอนนี้ ยังเน้นไปเมืองหลักเมืองรองก่อน เพราะเข้าถึงผู้บริโภคได้มากกว่า และมีโอกาสขยายสาขาได้มากกว่า
ส่วนการขยายสาขา
-ปี 2568 นี้ จะขยายให้ครบ 16 สาขา
-ปี 2569 คาดว่าจะมีครบ 70 ทั่วประเทศ (ขยายอาทิตย์ละ 1-2 สาขา)
-ไตรมาส 2 ปี 2570 (ครบรอบ 2 ปี) จะขยายให้ครบ 100 สาขา ตั้งเป้าเป็นแบรนด์สุกี้ ที่โตเร็วสุดในประเทศ
- 7
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
