ทำความรู้จัก “Woo Woo” (วูวู) Cocktail ที่เป็นสัญลักษณ์ของความสดใสและสนุกสนานจากยุค 80
“Woo Woo” (วูวู) หรือชื่อเรียกเต็ม ๆ ว่า “Teeny Weeny Woo Woo” เป็น Cocktail รสหวาน ที่โดดเด่นด้วยความเป็นผลไม้ ใช้วอดก้าเป็นแอลกอฮอล์หลัก ผสมน้ำแครนเบอร์รี่ และส่วนผสมที่เป็นหัวใจหลักก็คือ Peach Schnapps มักจัดเสิร์ฟในแก้วทรง Highball และตกแต่งขอบแก้วด้วยชิ้นมะนาว ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวหวาน ดื่มได้ง่าย จึงเป็น cocktail ที่เหมาะกับทุกโอกาส ทั้งการดื่มเพื่อคลายร้อน งานเลี้ยงสังสรรค์ หรือตามสถานบันเทิง และยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมือใหม่ในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย
.
Woo Woo นั้นมีถิ่นเนิดในสหรัฐอเมริกาและคาดว่าถือกำเนิดขึ้นระหว่างปีค.ศ. 1970-1979 แม้ไม่ได้มีหลักฐานอย่างชัดเจนถึงจุดกำเนิด แต่ Woo Woo นั้นมีชื่อเสียงโด่งดังขึ้นมาในยุค 80s โดยมีหลายสมมุติฐานที่เกี่ยวข้องกับการตั้งชื่อ Woo Woo ซึ่งผู้คนส่วนใหญ่เชื่อว่า First Edition Bar ในย่าน Bayside นคร New York เป็นผู้คิดค้น Cocktail ชนิดนี้ขึ้น โดยเมื่อเสิร์ฟ พนักงานเสิร์ฟจะตะโกนว่า “Woo Woo” อย่างสนุกสนาน ซึ่งต่อมาก็ได้กลายเป็นธรรมเนียมที่กระจายไปยังบาร์อื่น ๆ ทั่วอเมริกา
.
ช่วงปี 1980-1989 ยังเป็นยุคทองของ Peach Schnapps ในประเทศอังกฤษและอเมริกา แม้ว่า Schnapps แบบดั้งเดิมจะเป็นเครื่องดื่มเก่าแก่จากประเทศเยอรมนีซึ่งไม่มีรสหวาน แต่ในอังกฤษและอเมริกา มีการประยุกต์ให้กลายเป็นแอลกอฮอล์ที่เข้าถึงได้ง่าย ด้วยการผสมสุราธัญพืชที่มีรสชาติเป็นกลางเข้ากับน้ำเชื่อมกลิ่นผลไม้หรือเครื่องเทศ และบรรจุขวด โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ระหว่าง 15-20% ABV ซึ่งรส Peach นั้นกลายมาเป็นที่นิยมที่สุด
นอกจาก Woo Woo แล้ว ในช่วงเวลานี้ยังก่อกำเนิดสูตร Cocktail จาก Peach Schnapps ชื่อดังมากมาย เช่น Sex On The Beach, Fuzzy Navel และ Silk Panties
.
Peach Schnapps และ Woo Woo ยังถูกพูดถึงใน Esquire นิตยสารสำหรับผู้ชายชื่อดัง ในปีค.ศ. 1988 โดย William Grimes นักเขียนด้านอาหาร ได้เขียนไว้ว่า “Peach Schnapps และ Woo Woo กำลังนำพาพวกเราเข้าสู่ดินแดนของเครื่องดื่มที่แปลกประหลาด รองประธานบริษัท Jim Beam ‘Lane Barnett’ ได้กล่าวอย่างจริงจังว่า Woo Woo ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในชายฝั่งตะวันออกของอเมริกา เขาไม่กล้าพอที่จะสั่งเมนูนี้ด้วยชื่อเต็มอย่าง Teeny Weeny Woo Woo และอย่าสั่งเมนูนี้ในบาร์ที่ไม่รู้จัก”
.
Woo Woo ยังมีการต่อยอดไปเป็น cocktail ชนิดอื่น ๆ โดยมีการปรับเปลี่ยนแอลกอฮอล์พื้นฐานที่ใช้ หรือน้ำผลไม้ที่ผสมลงไป เช่น Prosecco Woo Woo ที่ใช้ Prosecco ซึ่งเป็น Sparkling Wine ชนิดหนึ่งแทนวอดก้า ทำให้รสชาติอ่อนลงและมีความซ่า, Blood on the Beach ก็มีการเพิ่มน้ำส้มเข้าไปในสูตร หรือ Baby Woo Woo ที่ลดปริมาณวอดก้าลงเพื่อให้ดื่มง่ายยิ่งขึ้น เป็นต้น
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
