ความคิดเห็นบนคำถาม
ใครชอบทานกล้วยทอดแบบไหนกันบ้างคะหรือมีสูตรเด็ดไม่ลับแนะนำกันค่ะ ?
26 ต.ค. 2022 เวลา 18:45 • อาหาร • 7 คำตอบ
ตามหาสูตรกล้วยทอดรสเลิศค่ะ ขอบคุณพระคุณล่วงหน้าอย่างสูง เราอยู่กลุ่มเกษตรอินทรีย์ ผลิตผลของกล้วยเยอะ... ดูเพิ่มเติม
คำตอบ (7)
- เคยทานกล้วยทอดที่ใช้ "กล้วยน้ำว้าไส้แดง" ค่ะ สูตรแป้งเดียวกัน แต่กล้วยไส้แดงทอดออกมาแล้วอร่อยกว่า ไม่รู้คิดไปเอง หรือมันอร่อยจริงๆอ่ะค่ะสูตรแป้งก็ส่วนหนึ่ง แต่เราว่าการเลือกกล้วย เลือกวัตถุดิบ น้ำมันที่ทอด อุณหภูมิและวิธีการทอด ฯลฯ เหล่านี้มีผลมากๆค่ะ
- ใช้น้ำปูนใสแทนน้ำเปล่า...อันนี้สำคัญ. ใข่ไก่สองใบ ละลายแป้งข้าวจ้าว 1 กิโล น้ำตาลทรายเล็กน้อย มะพร้าวขูด เกลือเล็กน้อย งาขาวเล็กน้อย..อร่อยเหาะ
