ข้าวที่ดีที่สุดในโลกคือ ข้าว...?
เพื่อนๆ Blockdit รู้หรือไม่ว่า ข้าวที่ดีที่สุดในโลกคือ ข้าวจากกัมพูชา
http://www.theworldsbestrice.com/indexAPRIL2016.html
จากการจัดอันดับข้าวที่ดีที่สุดในโลก หรือ World’s Best Rice โดย The Rice Trader จัดขึ้นทุกปีติดต่อกันมากว่า 10 ปี
ล่าสุดคือปี พ.ศ. 2561
ข้าวที่ดีที่สุดในโลกในปีที่ผ่านมา คือ "มาลี อังกอร์" ข้าวหอมมะลิจากกัมพูชา
ข้าวที่ดีที่สุดในโลก วัดกันแบบไหน?
World’s Best Riceมีเกณฑ์การตัดสิน 5 ประการ
1. กลิ่น
2. รสชาติ
3. ความเหนียวนุ่ม
4. ความชื้น และ
5. รูปร่างลักษณะข้าว
กรรมการแต่ละคนจะไม่รู้มาก่อนว่า ข้าวแต่ละสายพันธุ์มาจากไหน ใช้วิธีพิจารณาจากข้าวที่ยังไม่หุงให้สุกและข้าวที่หุงสุกแล้ว จากนั้นจึงจะตัดสินให้คะแนน
“มาลี อังกอร์” เป็นสายพันธุ์ข้าวเปลือกพื้นเมืองที่ดีและมีรสชาติอร่อย ปลูกแถบ โตนเลสาบ ทะเลสาบน้ำจืดสำคัญของกัมพูชา
“มาลี อังกอร์” มีกลิ่นหอม เหนียวนุ่ม แต่ถ้าทิ้งไว้ในอุณหภูมิปกติสัก 10 นาที ก็จะเหนียวและแข็ง “มาลี อังกอร์” จึงต้องทานตอนที่ยังร้อนๆ เท่านั้น
“มาลี อังกอร์” ครองตำแหน่งข้าวที่ดีที่สุดในโลก ก็เป็นผลมาจากการพัฒนาให้เมล็ดพันธุ์ข้าวสะอาด ทำให้กัมพูชามีข้าวเปลือกที่ดี มีคุณภาพ รวมถึงรสชาติดี ขนาดที่ใครลองลิ้มชิมแล้วก็ติดใจ
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ข้าวสายพันธุ์กัมพูชาชนะเลิศข้าวที่ดีที่ในโลก
https://khmernas.com/?p=7269
“ผกา ลำดวน” คือแชมป์ข้าวโลก เมื่อปี พ.ศ. 2555/ 2556/ 2557 ติดต่อกัน 3 สมัยซ้อน และล่าสุด “มาลี อังกอร์” ยิ่งส่งผลให้ชื่อเสียงข้าวกัมพูชาหอมฟุ้ง ขจรขจายไปทั่วโลก
แล้วข้าวหอมมะลิไทย ได้อันดับที่เท่าไหร่?
การจัดอันดับข้าวที่ดีที่สุดในโลกช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ข้าวหอมมะลิไทย ชนะเลิศมาแล้ว 5 ครั้ง คือ ปี พ.ศ. 2552/ 2553/ 2557/ 2559 และ 2560
จะเห็นว่าข้าวหอมมะลิไทยครองแชมป์มา 5 สมัย แต่มาเสียแชมป์ปีที่ผ่านมาให้กับ “มาลี อังกอร์”
สำหรับปีนี้ 10-13 พฤศจิกายน 2562 จะมีการจัดอันดับข้าวที่ดีที่สุดในโลกอีกครั้ง ที่กรุงมะนิลา สาธารณรัฐฟิลิปปินส์
มาลุ้นว่า ข้าวหอมมะลิไทยจะทวงบัลลังก์แชมป์ข้าวโลกกลับมาได้หรือไม่
อีกไม่นานก็รู้กันค่ะ
ขอกำลังใจเพื่อนๆ Blockdit 🥰
ฝากกดติดตาม🙇♀️ ชอบถูกใจ👍 ใช่กดแชร์👌 เพจ "ตะลุยตลาดโลก" กันนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ🙏😊
- 19
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
