26 พ.ย. 2019 เวลา 05:34 • วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยี
สวัสดีครับ...ทุกท่าน
วันนี้ หมอยาแมวดำมีความรู้ ดีๆ เล่าสู่กันฟัง
ให้ได้เข้าใจง่ายๆครับ
คืองี้ ผมมาประชุม ครับ
หัวข้อเรื่อง Holistic Approaches to pain management
คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ เป็นเจ้าภาพในการจัดงาน
เป็นการจัดการภาวะการเจ็บ ปวด
หนึ่งในหัวข้อที่น่าสนใจ
ได้รับการพิสูจน์ ทางหลักการทางวิทยาศาสตร์แล้ว
นั่นคือ . . . .
ระบบเผาพลาญ หรือ เมตาบอลิซึม
METs ย่อมาจาก "Metabolism"
มันคืออะไร ?
สำคัญยังไง ?
Metabolism แปลว่า การเผาพลาญ ว่าง่ายๆ
มันคือกิจกรรมทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา
ทั้งตอนเราหลับ และ ตอนเราตื่น
พูดให้เข้าใจง่ายๆคือ . . .
ถ้าเรายังหายใจ . . . ก็เท่ากับว่า เรามี เมตาบอลิซึม
ทั้งหมดนี้ จะเกี่ยวข้องกับ คำว่า แคลลอรี่
ซึ่งคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือ เพิ่มน้ำหนัก จะรู้จักดี
จากในรูป คำว่า METs ย่อมาจาก "Metabolism"
การเผาพลาญ มันสำคัญมาก จะอ้วน หรือ ผอม ก็ขึ้นอยู่กับอัตราเร็วของมัน เมื่อมีคำว่า อัตรา(Rate) แสดงว่า ต้องมี 2 ตัวแปร
ตัวหนึ่งคือ เวลา ตัวแปรที่ต้องล็อคตายไว้เลย
ส่วนอีกตัว คือ พลังงาน ที่เข้าไปหมุน ระบบเผาพลาญ ให้ดำเนินไป . . .
จากองค์ความรู้ของมนุษย์ที่มีงานวิจัย ทดลองไปถึง ยืนยันว่า คนจะอ้วน หรือ ผอม ขึ้นอยู่กับ rate of METs
Rate of METs
นั่นคือ อัตราเร็วของระบบเผาพลาญ จากสมการนี้
METS ---> Energy expenditure ; at rest eqivalent 1 METs
ACTIVITY
1. Light activity (1-3 METs ; 50 - 200 Kcal/Hrs.)
แปลว่า กิจกรรมที่เป็นปกติ การดำรงชีวิต จะใช้ พลังงาน เผาพลาญ ประมาณ 50-200 Kcal/Hrs.
*เช่น การหายใจ ,การบีบตัวของกระเพาะอาหาร,การขับถ่าย
2. Moderate activity (3-5 METs ; 200-350 Kcal/Hrs.)
แปลว่า กิจกรรมที่มีความเหนื่อยระดับ ปานกลาง เป็นกิจกรรมที่มีความเร็ว และ ความหนักหน่วง จะใช้พลังงาน 200-350 Kcal/Hrs.
*ส่วนใหญ่ของกิจกรรมนี้ มักจะเป็นการตั้งใจ และ จงใจทำ เช่นการออกกำลังกาย
3. Strenuous activity (>5 METs ; > 350 Kcal/Hrs.)
เป็นกิจกรรมที่มีความเร็ว ,ความหนัก, และความรุนแรง มากที่สุด ทำให้ ร่างกายมีอาการหอบเหนื่อย อย่างชัดเจน
คร่าวนี้มาดูต่อว่า กิจกรรมอะไรบ้าง ที่จะเผาพลาญพลังงานออกไปบ้าง หลักง่ายๆ คือ ถ้า ผม เผาพลังงานส่วนนี้ได้หมดพอดีเลย ผมก็จะไม่อ้วน และไม่ผอม .... แต่ ! ถ้าผม กินอาหารที่มีค่าพลังงานสูง จนเกินกว่าที่พลังงานที่ผมควรได่รับต่อวันมากกกกกกก(กอ ไก่ ประมาณ 32 ตัว 55+) ผมก็จะอ้วน และ อ้วนมากด้วย เพราะ พลังงานจะเกินสะสมกันไปเรื่อยๆ
ยกตัวอย่างกิจกรรมง่ายๆที่เผาพลาญพลังงานได้
- เดิน ประมาณ 20 นาที ใช้ประมาณ 3 METs(≈150 Kcal)
- เดินขึ้นลงบันได 10 นาที ใช้ประมาณ 6 METs(≈420 Kcal)
- วิ่ง 8 นาที ใช้ประมาณ 8 METs(≈670 Kcal)
เอาให้ง่ายที่สุด เวลาเราจะกินอะไรเข้าไป ก็ดูข้อมูลโภชนาการสักนิด ว่า อาหารที่เรากำลังกินอยู่นั้น ให้พลังงานกี่ Kcal พอเรากินมันเข้าไปแล้ว มันก็ต้องเผาพลาญออก ตามกิจกรรมของเรา ถ้าเราเล่นนั่งๆ นอนๆ ขี้เกียจ ไม่ทำอะไร ไม่ออกกำลังกาย . . . . . . . เราก็จะอ้วน !!!!!!!!!!!!!!
(^_____^)
หวังว่าข้อมูลนี้ จะเป็นประโยชน์ในการดูแลตัวท่านเองครับ
มีปัญหาเรื่องยา หรือ สุขภาพ ปรึกษาเภสัชกรใกล้บ้านท่านน่ะครับ ^^
โฆษณา