2019: Phú Quốc (Ep. 1.2) | สำรวจตลาดกลางคืน ณ เกาะฟูก๊วก
2019: Phú Quốc (Ep. 1.2) | สำรวจตลาดกลางคืน ณ เกาะฟูก๊วก
หลังจากที่เข้ามาถึงโรงแรม Hotel Phu Quoc Ngoc Viet เรียบร้อยแล้วก็ตรงไปที่เคาน์เตอร์ทันทีเพื่อเช็คอิน และยืนเอกสารการจองออนไลน์ให้ดูก่อนที่จะเข้าพัก
"ซินจ่าววววว" พนักงานที่เคาน์เตอร์ทักทายผมกับภรรยา แล้วหลังจากนั้นเราก็สื่อสารกันได้ไม่ค่อยจะรู้เรื่องอีกเท่าไรนักเพราะว่า ... พนักงานที่เคาน์เตอร์พูดอังกฤษไม่ได้ครับ!
แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาสำหรับที่นี่ เพราะพี่แกใช้ Google Translate คล่องมาก พูดเวียดนามใส่ปุ๊บแปลมาให้เราอ่านปั๊บ แล้วเราก็พูดใส่สมาร์ทโฟนและแปลกลับเป็นเวียดนามให้เค้าอ่านไป
... เอาเป็นว่าสื่อสารได้ แต่ต้องใช้เวลานิดนึงครับ
Tips 1: เชื่อว่าทุกคนน่าจะรู้จักและมีแอพ Google Translate กันในสมาร์ทโฟนอยู่แล้ว ถ้าใครไปเวียดนามนี่ผมแนะนำว่าควรโหลดแพ็คภาษาบ้านเค้ามาเก็บไว้ก่อนจะดีมากครับ เพราะส่วนใหญ่คนพื้นที่มักจะพูดอังกฤษไม่ค่อยได้ ต้องใช้วิธีนี้ในการสื่อสารเป็นหลักเลย
Tips 2: แนะนำว่าพูดภาษาอังกฤษให้ Google Translate แปลภาษาจะได้การสื่อสารที่แม่นยำกว่าพูดไทย
Tips 3: หาก Google Translate ยังไม่เพียงพอ ก็ต้องภาษามือ ภาษากายแล้วครับ 🤣 ใครใบ้คำเก่งๆนี่รอดสบาย จิ้มๆ ชี้ๆ เดี๋ยวรู้เรื่องเองครับ
หลังจากได้คีย์การ์ดและกุญแจก็ขึ้นไปเก็บของที่ห้องพักทันที ซึ่งห้องที่ผมได้จองไว้คือเตียงจะหันออกไปทางหน้าต่างบานเลย
เห็นวิวกันแบบเต็มๆ! 🤣 วิวแบบหมู่บ้านนะ
อีกฝั่งของซอยโรงแรมก็เป็นโฮมสเตย์แหละครับ
มองออกไปไกลๆหน่อยก็จะเป็นหมู่บ้านชาวประมงตรงปากอ่าว
โรมแรมที่นี่จะเป็นโรมแรมหนึ่งดาวที่ห้องโอเคกับราคามากๆ (ประมาณคืนละ 300 บาทปลายๆ) ขนาดไม่ใหญ่โต แต่ได้เตียง 6 ฟุต อยู่ได้สบาย สิ่งอำนวยความสะดวกและข้าวของเครื่องใช้ถือว่าดีเกินราคา
พอดีไม่ได้ถ่ายภายในห้องเก็บไว้เลย 😅 ถ้าอยากดูบรรยากาศแนะนำลองค้นหาดูใน Agoda ก่อนนะครับ - Hotel Phu Quoc Ngoc Viet
เก็บของกันเสร็จก็มานั่งหาข้อมูลกันกับคุณภรรยาว่าจะไปไหน ทำอะไรกันต่อดี ... เลยได้ข้อสรุปว่า เย็นแล้ว ไปเดินเล่นสำรวจพื้นที่และหาอะไรกินดีกว่านะ
เอ้า ... ไปสำรวจตลาดกลางคืนกัน!
คำเตือน: Ep นี้ภาพอาหารเยอะ ... ควรหลีกเลี่ยงการเปิดดูช่วงเวลากลางคืน เพราะอาจทำให้หิวรอบดึกได้นะจ๊ะ! 😜
พื้นที่ของตลาดกลางคืนทั้งหมดก็กว้างใหญ่ใช้ได้ มีตรอกซอกซอยมากมายให้เดินสำรวจกันอย่างเต็มที่เลยครับ ซึ่งแผนที่เป็นสิ่งที่ห้ามพลาดหากมาเดินครั้งแรก ไม่งั้นอาจจะหลงได้ง่ายๆเลย
ตลาดกลางคืนจะอยู่ในพื้นที่ประมาณในวงสีแดงนี้
ผมเดินออกมาจากโรงแรมยังไม่ทันจะได้ทำอะไรฟ้าก็เริ่มมืดซะแล้ว และเหล่านักท่องเที่ยวก็เริ่มหลั่งไหลเข้ามาที่ตลาดกลางคืน Phu Quoc Night Market แห่งนี้
มองไปรอบๆนี่คือมีแต่ของกินเป็นส่วนใหญ่ครับ พร้อมกับพ่อค้า, แม่ค้าที่เป็นคนพื้นที่เต็มไปหมด และนอกเหนือจากอาหารแล้วส่วนมากมักจะเป็นร้านขายไข่มุกและเครื่องประดับต่างๆ ให้นักท่องเที่ยวได้เลือกช็อปกัน
นักท่องเที่ยวกำลังเลือกซื้อบาร์บีคิวแสนอร่อย
ออกมาหน้าซอยหันไปทางซ้ายก็ร้านบาร์บีคิวที่เห็นในภาพนี่แหละครับ แต่ไม่ได้ซื้อมาลองกิน เพราะป้าแกขายฝรั่งแล้วหายตัวไปดั่งนินจาทันทีเลย
ไม่เป็นไรครับ ... ร้านอื่นก็ได้ เดี๋ยวพาไปดูพร้อมๆกันเลย
Tips: ใครมาครั้งแรกนี่อาจจะงงผสมกับตกใจนิดๆได้นะครับ คือในหลายๆร้านจะส่งเสียงดัง(เป็นอย่างมาก)เพื่อดึงดูดลูกค้า อาจจะด้วยการตะโกน บางทีก็เอาเครื่องมือทำอาหารทุบรถเข็น หรือบางร้านจะ Hard Sell หนักขนาดที่ว่ามีพนักงานเดินออกมาตามตื๊อคุณกันเลยทีเดียว!
ถ้าไม่คิดจะซื้อร้านนั้นๆอยู่แล้ว แนะนำว่าเดินผ่านเลยครับ อย่าหยุดเดิน! 😅
ผมสังเกตว่าไฮไลท์ของอาหารเด็ดๆมักจะเป็นสตรีทฟู้ด ซึ่งที่นี่จะเป็นซีฟู้ดในแบบกินง่ายๆ เดินไปกินไปอะไรประมาณนั้นนะครับ เข้าใจว่าเพื่อความสะดวกของนักเที่ยวสายเดินกินนี่แหละ
เห็นตอนแรกนึกว่าขนมครก ไม่ก็ทาโกะยากิ!
ด้วยความที่ว่าชอบกินขนมครกกับทาโกะยากิ
ผมเดินมาเรื่อยๆจนมาถึงร้านนี้ เห็นว่ากระบวนการทำมันน่าสนใจดีเลยเดินเข้าไปถามแม่ค้าว่ามันคืออะไร? เค้าตอบผมทันทีว่า "Seafood Ball" ...
คำตอบของแม่ค้าไม่สามารถช่วยให้ผมเข้าใจอาหารด้านหน้าได้ดีขึ้นเลย 🤣 ฮ่าๆๆ แต่สุดท้ายก็ตกลงซื้อตั้งแต่ยังไม่รู้ว่ามันคืออะไร! เพราะร้านนี้ไม่มีคนมามุงหน้าร้านแบบร้านอื่นๆที่เดินผ่านมานี่แหละครับ
พอทำใกล้เสร็จก็เริ่มดูน่ากินมากขึ้นไปอีก
ใกล้สุกอย่างทั่วถึงแล้วสินะ "Seafood Ball" ของเรา
ได้กินแล้วครับ!
กุ้งสดเน้นๆ หมึกสดเน้นๆ !!!
พอถาม How much? ... แม่ค้าคิดราคา 50,000 ด่ง หรือเทียบเป็นเงินไทยก็ประมาณ 65 บาทนั่นเองครับ (คิดเฉลี่ยแล้วชิ้นละเกือบๆ 11 บาท)
น่ากินไหมล่ะครับ? 🤣 Seafood Ball ของผม
กินง่าย แถมได้รสชาติแบบอย่างแจ่มเลยครับ อร่อยมาก!
ตอนแรกคิดว่าจะกินขำๆ กินจนหมดปุ๊บ ... เอ้อ อิ่มพอตัวเหมือนกันนะเนี่ย
แต่เพื่อความหนำใจ ไหนๆมาเที่ยวทั้งทีต้องเอาให้เต็มที่ ผมกับคุณภรรยาก็เลยเดินหาร้านที่น่าสนใจกันต่อไปครับ
ระหว่างที่เดินกันไปเรื่อยๆนี้ ก็จะมีอาหารมากมายหลายประเภทให้เลือกชมกันทั้งสองข้างทางเลยทีเดียว
ใจไม่นิ่งจริงนี่มีกระเป๋าฉีกได้ง่ายๆเลยครับ 🤣 อิ่มตัวแตกแน่นอน
ไปชมพร้อมๆกันเลย!
คล้ายๆหมูปิ้ง ไก่ปิ้งเสียบไม้บ้านเราครับอันนี้
ข้าวโพดบ้านเค้าหน้าตาคล้ายๆของบ้านเรามั้ยครับ?
หมึกปิ้ง หมึกย่าง และอาหารเสียบไม้แบบนี้มีเพียบ
นอกจากอาหารที่ให้เราสามารถเดินไปกินไปแล้ว ร้านของฝากนักท่องเที่ยวก็พอมีให้เห็นบ้างเหมือนกันสลับๆกันไปในดงร้านขายอาหาร
ทั้งในส่วนของเสื้อผ้า เครื่องประดับ ของที่ระลึก ของหายาก ฯลฯ
... รวมไปถึงของผิดกฎหมาย(ในประเทศไทย)บางอย่างด้วยนะ 😝 แหะๆ
ร้านขายหมวกแก๊บ หมวกปีกสไตล์ปานามา อะไรประมาณนั้น
จระเข้สตาฟก็มีด้วยนะ 😄 เด็กๆอึ้ง ทึ่ง เสียว ทีเดียวเชียวแหละ
และของขึ้นชื่ออีกอย่างของเวียดนามก็มีให้เลือกซื้อ นั่นก็คือ "กาแฟ"
หากใครได้มีโอกาสได้ลิ้มรสกาแฟเวียดนามสักครั้ง ก็มักจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ามันอร่อยมาก กลิ่น สัมผัส และรสชาติไม่เหมือนกาแฟใดๆในโลก
สำหรับคอกาแฟ ... ดื่มแล้วติดใจแน่นอน!
พันธุ์กาแฟหลากหลายให้นักท่องเที่ยวซื้อไปดริปกันอย่างสุนทรีย์
ที่นี่จะขายเมล็ดกาแฟกันตามน้ำหนักนะครับชั่งขายเป็นขีด/กิโลกรัม แล้วแพ็คลงซองขาย
ส่วนใครที่ไม่มีเครื่องมือดริปเค้าก็มีแยกขายเหมือนนะครับ เป็นหม้อต้ม/หม้อกรองกากกาแฟ ให้เอาไปใช้กับพันธุ์กาแฟที่เราเลือกได้เลย
จริงๆตอนนั้นอยากหาร้านนั่งกินชิลๆแถวๆนั้นแหละครับ ก็เดินผ่านร้านอาหารอยู่หลายร้านเหมือนกัน ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะเป็นซีฟู้ดให้เลือกกินกัน
ราคาอาหารของแต่ละร้านก็จะแตกต่างกันออกไปนะครับ แนะนำว่าให้ลองส่องดูเมนูที่เค้าตั้งไว้หน้าร้านก่อนดีกว่า
ส่วนที่เหมือนกันแน่ๆคือความสดของอาหารทะเล บางร้านก็มีตู้พักกุ้ง หอย ปู ปลา ฯลฯ แบบเป็นๆไว้ให้เลือกเลยนะ
บรรยากาศของร้านต่างๆที่ผมผ่านใน Phu Quoc Night Market
และถ้าใครชอบแนวเปิบพิสดารหน่อยก็มีให้ลิ้มลองเหมือนกันนะ! สัตว์แปลกๆที่บางทีก็น่าจะผิดกฎหมาย(ในไทย)แน่ๆก็ยังมีให้เลือกกินด้วน
แต่ผมขอผ่านครับ 😅 แหะๆ
อนาคอนด้าน้อยในตู้ 🤣
อันนี้แอบถ่ายมานะครับ คือบางร้านนี่ถ้าถ่ายซีฟู้ดทั่วไปก็ไม่มีปัญหา หันกล้องมาถ่ายสัตว์แปลกๆพวกนี้ปุ๊บจะมีพนักงานของร้านเดินเข้ามาชาร์จเลย
No photo, no shoot! 😅 ไปถ่ายร้านอื่นก็ได้วะตู ฮ่าๆๆ
หลังจากเดินกันมาสักพักก็ยังเลือกร้านไม่ได้สักที เพราะนักท่องเที่ยวเยอะมาก (อยากได้ความเป็นส่วนตัวกับคุณภรรยา เลยไม่อยากนั่งกินร้านที่คนเดินผ่านไปผ่านมาน่ะครับ)
สุดท้ายก็เลยเดินออกมารอบนอกของตลาดกลางคืน แล้วหาร้านที่ดูบรรยากาศชาวบ้านสักหน่อย
จนในที่สุดก็จบที่อาหารประจำชาติเวียดนาม ...
"เฝอ" นั่นเองครับ!
และนี่คือ "เฝอ" อาหารประจำชาติเวียดนาม
อันที่จริงแล้วถ้าให้พูดกันแบบง่ายๆเราเลยมันก็คือก๋วยเตี๋ยวนี่แหละครับ แต่ลักษณะของเส้น ครื่องปรุง ซุป และเครื่องเคียงก็จะแตกต่างไปจากของบ้านเรา
ส่วนรสชาติก็จะมันๆสักหน่อย คนเวียดนามส่วนใหญ่จะชอบกินติดมัน ถ้าใครไม่ชอบกินมันอาจจะรู้สึกเลี่ยนได้เหมือนกัน
แบบแห้งก็มีนะ!
อีกจานที่ผมสั่งมาจะเป็นเฝอผัด หน้าตาละม้ายคล้ายคลึงกับผัดซีอิ๊วเลย แค่เครื่องปรุงและเครื่องเคียงก็จะเป็นสไตล์เวียดนามแทน
โดยรวมคืออร่อยนะครับทั้งสองเมนูนี้ที่สั่งมา และปริมาณเยอะสุดๆ ติดแค่ว่าค่อนข้างมันเกินไปนิด
ทั้งหมดนี้ราคา 120,000 ด่ง 😁 อิ่มอร่อยในราคาชาวบ้าน!
ลุกมาจากร้านคือจุกครับ 🤣 เดินต่อไม่ค่อยไหว เลยลากสังขารกลับห้องกันสองสามีภรรยา
มาถึงโรงแรมแล้วพนักงานเคาน์เตอร์ยิ้มให้พร้อมทักทาย และส่งเราที่หน้าลิฟท์พร้อมกล่าวให้พรก่อนนอน
"Goodnight and bye bye"
คนนี้ไม่ใช่พนักงานโรงแรมนะครับ! 🤣
จบเรื่องราวในวันแรกบนเกาะฟูก๊วก ... ผมขอลากันไปด้วยภาพเด็กชาวเกาะ แจกความสดใสผ่านภาพ Snapshot กันสักหน่อย
ยังมีอีกหลายวัน, หลาย Ep ของการผจญภัย 😁 ติดตามกันไว้ได้เลยครับสำหรับเรื่องราวผ่านทริปบนเกาะฟูก๊วกแห่งนี้
แล้วพบกันใหม่ใน Ep ถัดไปครับ!
Photography and more ...
- GolFz Journey
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
