โพสต์


14 ก.พ. เวลา 11:38Education

เม็ดมะขาม มีประโยชน์ ราคา กก.ละ 5,000

มะขาม

มีทั้ง มะขามหวาน เเละ มะขามเปรี้ยว

คนทุกคน นิยมรับประทานเฉพาะเนื้อมะขาม

ส่วน เม็ดมะขาม ก็ทิ้งไป เพระไม่น่ามีประโยชน์

เเต่ ช้าก่อน

เม็ดมะขามที่คิดว่า ไม่มีประโยชน์

จริงๆเเล้ว มีประโยชน์มาก

เมื่อปี 2556

ได้มี รศ.ดร.วุฒิชัย นาครักษา

ประจำภาควิชา อุตสาหกรรมเกษตร

ได้มีการ นำเม็ดมะขาม มาเเปรรูป

โดยการทำให้เป็นผง ด้วยการบด

เเละอบ ให้เกิดการเปลี่ยนเเปลง

จากนั้น ได้สารออกมา คือ เจลโรส

หรือ

(Hemicellulose) ออกมา

ซึ่งสารตัวนี้มีราคาเเพงมาก

มีชื่อภาษาไทย คือ เฮมิเซลลูโลส

มีราคาเเพงมาก

ตก กิโลกรัม 5,000 บาท

ไปจนถึง หลักหมื่นเลยทีเดียว

โดย สารชนิดนี้ จัดอยู่ในกลุ่มเส้นใยอาหาร

ประกอบด้วยน้ำตาลหลายชนิด

เชื่อมกันด้วยพันธะไกลโคไซด์

มีความสามารถในการอุ้มน้ำได้ดี

เเละสามารถ เอามาสกัดใช้ประโยชน์ เกี่ยวกับ

ไอศกรีม เพื่อที่จะใช้ทำให้เกิดความหนืด ละลายช้า

นอกจากนี้ยังนำเจลโรส ไปใช้ในด้านของ

เครื่องสำอาง เเละ อุตสาหกรรมสี เเละอื่นๆ

ข้อมูลอย่างละเอียด

👉 https://hotkhao.com/2019/07/3510/

รีมิกซ์

โดย : เพจ : ซุปเปอร์ เอ็กซ์

14 กุมภาพันธ์ 2563

กลอนพาไป
ขอบคุณครับ x
26 ก.พ. เวลา 00:46
15 ก.พ. เวลา 00:22
15 ก.พ. เวลา 04:13
1
14 ก.พ. เวลา 22:53
15 ก.พ. เวลา 04:13
1
มุมมอง...ชาวบ้าน🌱🌱
โอ้โฮราคาแพง ต้องเก็บเม็ดมะขามละ
14 ก.พ. เวลา 14:29
14 ก.พ. เวลา 15:33
1
ชีวิตที่คิดบวก
Wow น่าสนใจมากเม็ดมะขามก็มีประโยชน์👍👍
14 ก.พ. เวลา 12:37
1
ซุปเปอร์ เอ็กซ์
ใช่เลยครับ😊
14 ก.พ. เวลา 15:32
1
กำไลหยก.
ได้ความรู้ครับ.
14 ก.พ. เวลา 11:40
14 ก.พ. เวลา 11:43
1
Hobbyjung.~งานอดิเรก
Wow.....ยินดีด้วยเลยค่ะ สุขสันต์วันวาเลนไทน์นะครับ
14 ก.พ. เวลา 11:40
ซุปเปอร์ เอ็กซ์
เช่นกันครับ😊
14 ก.พ. เวลา 11:43