- ผู้จำหน่ายได้เสนอราคาที่ดีที่สุดหรือไม่?
- ราคาอาหารและเครื่องดื่มมีความเหมาะสมหรือไม่?
- การซื้ออะไรต่าง ๆ มีความจำเป็นหรือไม่?
- ทีมงานสามารถควบคุมพื้นที่และของเสียได้หรือไม่
- เมนูอาหารเป็นที่เข้าใจง่ายสำหรับทุกคนหรือไม่ และตรงกับเป้าหมายลูกค้าหรือไม่?
- แรงงานสามารถดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่?