เตือนแล้วนะ...! อาหารที่ดีต้องอร่อย สะอาด และโชว์วัตถุดิบ55🤣
อันนี้คือเสียงเตือนของ ม.ล. ขวัญทิพย์ เทวกุล หรือ เชฟป้อมแห่ง MasterChef Thailand
ถ้าใครได้เคยดูรายการนี้จะรู้เลยว่า ถ้าเซฟป้อมพูดคำนี้กับผู้เข้าแข่งขันคนไหน แสดงว่าต้องมีปัญหาเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารแล้ว
วันนี้เพจใจดีก็ไม่ได้จะมาเล่าเรื่องของเชฟป้อม อะไรหรอกนะครับ เพียงแต่จะเกริ่นเข้าเรื่องว่าวันอาทิตย์นี้ เพจใจดีทำกับข้าวกินเองตอนเช้า55
แต่ทำไมถึงยกเรื่องเชฟป้อมขึ้นมา นั้นเพราะวันนี้เพจใจดีทำอาหารไทยกินนั้นเอง นานๆจะได้ทำกินเองซะที
ด้วยสมัยก่อนท่านหญิงแม่เคยทรงอบรมให้ใจดี ทำอาหารคาวหวาน สูตรบ้านๆ เอาไว้ทำกินเอง55 ที่จริงก็คือชอบเรียกให้ไปเป็นลูกมือนั้นเอง
จากประสบการณ์ในอดีตก็เลยพอจะมีวิชาทำอาหารติดตัวมาบ้าง ขอบคุณครับคุณหญิงแม่55
แต่ขอออกตัวไว้ก่อน ไม่มีรูปตอนทำอาหารนะครับ เพราะทีแรกไม่คิดว่าจะเอามาเขียน แต่พอทำเสร็จแล้ว ถึงนึกขึ้นได้ ว่าเฮ้ย..! เสียดายเลย
เมนูแรก ของชอบเลยแกงส้ม มะละกอใส่กุ้ง ส่วนตัวเป็นคนชอบแกงส้มมาก ชอบรสชาติแบบหวานนิดๆ แล้วมีเปรี้ยวตาม ที่สำคัญแกงส้มจานนี้โชว์วัตถุดิบ ที่เป็นกุ้งตัวใหญ่ เพราะทำกินเองจะใส่ยังไงก็ได้55
เมนูต่อมา เมนูที่สอง ไข่พะโล้ ถามว่าถ้าเด็กสมัยก่อนคนไหนไม่เคยกินไข่พะโล้นี้เชยมาก เพราะน่าจะเคยกินกันแถมทุกบ้าน ด้วยสมัยก่อนนิยมให้เด็กๆ ได้ทานไข่ตามนโยบายรัฐบาลในสมัยก่อน ส่วนตัวชอบรสหวานที่ตัดกับรสเค็มนิดๆ ของไข่พะโล้มากๆ
เมนูที่สาม ต้มข่าไก่ สำหรับเมนูตามสไตล์ครัวอาหารไทย ต้องมีสักหนึ่งเมนูที่เป็นแกงกะทิ แต่ส่วนตัวชอบต้มข่าไก่มากกว่า ถึงแม้จะเป็นแกงกะทิ แต่ก็ยังมีการตัดด้วยรสชาติด้วยรสเปรี้ยวของมะนาวอ่อนๆ แถมยังมีสมุนไพรไทยที่ใส่ควบคู่ไปด้วยทำให้ได้กลิ่นที่หอม และดีต่อสุขภาพ
เมนูที่สี่ ของใจดีวันนี้คือ ต้มจืดวุ้นเส้นนี้แหละง่ายดี ทำได้ง่ายๆ คนที่ไม่เคยทำก็ทำได้ แต่บางท้องที ก็มีการใส่กะทิลงไปด้วยนะ แต่ส่วนมากคนชลบุรีก็จะนำไปคุกกับหมูสับ แล้วนำไปค่อยๆหยอดใส่ แบบไปก้อนกลมๆก็ได้ หรือทำแบบที่เพจใจดีทำก็ได้ คือหยอดใส่ลงไปเลย55
วันนี้ก็เป็นวันหยุดสบายๆ ของหลายๆคน ถ้าเราไม่ได้ออกไปไหน หรือไม่รู้หากิจกรรมอะไรทำ การทำอาหารกินเองก็ช่วยแก้เบื่อได้เยอะเลย
แต่ข้อเสียของการทำอาหารกินเองก็คือ ต้องมาล้างเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ทำอีก แถมยังต้องมาล้างจานที่ใช้กินอีก 55🤣 สรุปที่ส่วนมากไม่ค่อยทำกินเองเพราะ ขี้เกียจล้างจานนั้นเอง55
วันนี้ตัดจบแค่นี้แหละ เพราะหน้าที่ของพ่อบ้านที่ดีคือ ทำอาหาร ล้างจาน ซักผ้า และกวาดถูบ้าน55 น้ำตาจะไหล😭 นี้หรือวันหยุด..
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
