22 มี.ค. เวลา 01:46Lifestyle

เตือนแล้วนะ...! อาหารที่ดีต้องอร่อย สะอาด และโชว์วัตถุดิบ55🤣

อันนี้คือเสียงเตือนของ ม.ล. ขวัญทิพย์ เทวกุล หรือ เชฟป้อมแห่ง MasterChef Thailand

ถ้าใครได้เคยดูรายการนี้จะรู้เลยว่า ถ้าเซฟป้อมพูดคำนี้กับผู้เข้าแข่งขันคนไหน แสดงว่าต้องมีปัญหาเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารแล้ว

วันนี้เพจใจดีก็ไม่ได้จะมาเล่าเรื่องของเชฟป้อม อะไรหรอกนะครับ เพียงแต่จะเกริ่นเข้าเรื่องว่าวันอาทิตย์นี้ เพจใจดีทำกับข้าวกินเองตอนเช้า55

แต่ทำไมถึงยกเรื่องเชฟป้อมขึ้นมา นั้นเพราะวันนี้เพจใจดีทำอาหารไทยกินนั้นเอง นานๆจะได้ทำกินเองซะที

ด้วยสมัยก่อนท่านหญิงแม่เคยทรงอบรมให้ใจดี ทำอาหารคาวหวาน สูตรบ้านๆ เอาไว้ทำกินเอง55 ที่จริงก็คือชอบเรียกให้ไปเป็นลูกมือนั้นเอง

จากประสบการณ์ในอดีตก็เลยพอจะมีวิชาทำอาหารติดตัวมาบ้าง ขอบคุณครับคุณหญิงแม่55

แต่ขอออกตัวไว้ก่อน ไม่มีรูปตอนทำอาหารนะครับ เพราะทีแรกไม่คิดว่าจะเอามาเขียน แต่พอทำเสร็จแล้ว ถึงนึกขึ้นได้ ว่าเฮ้ย..! เสียดายเลย

เมนูแรก ของชอบเลยแกงส้ม มะละกอใส่กุ้ง ส่วนตัวเป็นคนชอบแกงส้มมาก ชอบรสชาติแบบหวานนิดๆ แล้วมีเปรี้ยวตาม ที่สำคัญแกงส้มจานนี้โชว์วัตถุดิบ ที่เป็นกุ้งตัวใหญ่ เพราะทำกินเองจะใส่ยังไงก็ได้55

เมนูต่อมา เมนูที่สอง ไข่พะโล้ ถามว่าถ้าเด็กสมัยก่อนคนไหนไม่เคยกินไข่พะโล้นี้เชยมาก เพราะน่าจะเคยกินกันแถมทุกบ้าน ด้วยสมัยก่อนนิยมให้เด็กๆ ได้ทานไข่ตามนโยบายรัฐบาลในสมัยก่อน ส่วนตัวชอบรสหวานที่ตัดกับรสเค็มนิดๆ ของไข่พะโล้มากๆ

เมนูที่สาม ต้มข่าไก่ สำหรับเมนูตามสไตล์ครัวอาหารไทย ต้องมีสักหนึ่งเมนูที่เป็นแกงกะทิ แต่ส่วนตัวชอบต้มข่าไก่มากกว่า ถึงแม้จะเป็นแกงกะทิ แต่ก็ยังมีการตัดด้วยรสชาติด้วยรสเปรี้ยวของมะนาวอ่อนๆ แถมยังมีสมุนไพรไทยที่ใส่ควบคู่ไปด้วยทำให้ได้กลิ่นที่หอม และดีต่อสุขภาพ

เมนูที่สี่ ของใจดีวันนี้คือ ต้มจืดวุ้นเส้นนี้แหละง่ายดี ทำได้ง่ายๆ คนที่ไม่เคยทำก็ทำได้ แต่บางท้องที ก็มีการใส่กะทิลงไปด้วยนะ แต่ส่วนมากคนชลบุรีก็จะนำไปคุกกับหมูสับ แล้วนำไปค่อยๆหยอดใส่ แบบไปก้อนกลมๆก็ได้ หรือทำแบบที่เพจใจดีทำก็ได้ คือหยอดใส่ลงไปเลย55

วันนี้ก็เป็นวันหยุดสบายๆ ของหลายๆคน ถ้าเราไม่ได้ออกไปไหน หรือไม่รู้หากิจกรรมอะไรทำ การทำอาหารกินเองก็ช่วยแก้เบื่อได้เยอะเลย

แต่ข้อเสียของการทำอาหารกินเองก็คือ ต้องมาล้างเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ทำอีก แถมยังต้องมาล้างจานที่ใช้กินอีก 55🤣 สรุปที่ส่วนมากไม่ค่อยทำกินเองเพราะ ขี้เกียจล้างจานนั้นเอง55

วันนี้ตัดจบแค่นี้แหละ เพราะหน้าที่ของพ่อบ้านที่ดีคือ ทำอาหาร ล้างจาน ซักผ้า และกวาดถูบ้าน55 น้ำตาจะไหล😭 นี้หรือวันหยุด..

Madam Schoko
อูยยยย ถ้ามีพ่อครัวขยันทำกับข้าวแบบนี้ พี่ยินดีล้างจานให้ทุกมื้อเลยจ้า 🤤🤤🤤 มาช้าไป อดกินเลย 😞
25 มี.ค. เวลา 10:12
1
ถ้าใจเราดี..อะไรๆก็ดีไปหมด
ขอบคุณพี่โชโกะรัวๆเลยครับ มาตามอ่านทุกโพสต์เลย🙏
25 มี.ค. เวลา 10:20
เก็บฝัน..🕰
มอร์นิ่งค่ะใจดี^^
23 มี.ค. เวลา 20:15
1
ถ้าใจเราดี..อะไรๆก็ดีไปหมด
มอร์นิ่งครับเพ็ญ😍
23 มี.ค. เวลา 23:43
ยุคใหม่การตลาดของไทย
ดีนะที่อิ่มแล้ว
23 มี.ค. เวลา 16:28
1
ถ้าใจเราดี..อะไรๆก็ดีไปหมด
ขอบคุณครับพี่อู๋🙏💕
23 มี.ค. เวลา 23:43
1
กลอนพาไป
น่าทานทุกอย่างเลยครับ
23 มี.ค. เวลา 14:53
1
ถ้าใจเราดี..อะไรๆก็ดีไปหมด
ขอบคุณมากนะครับพี่ไอซ์
23 มี.ค. เวลา 23:42
1
JT@BarracudaStocks
คุณใจดีมีฝีมือปลายจวัก 🤩
23 มี.ค. เวลา 13:33
1
23 มี.ค. เวลา 23:44
1
EveryGreen
โหยยยยยยยยยยยยย มาทำให้น้องตองกินด้วยค่ะ 55555555 น้องตองกะพ่อสอนรออยู่ ท้องร้องเลยเนี่ย 😂😂😂
23 มี.ค. เวลา 11:32
1
23 มี.ค. เวลา 23:44
สุขนำ 💞 สำเร็จตาม ... ปูเองค่ะ
โอ๊ยยยยย น่ากินมาก หิวขึ้นมาในฉับพลันทันที 😍😍😍
23 มี.ค. เวลา 03:41
1
esteemE by Ammy
หิวตอนสี่ทุ่มครึ่งเลยค่ะ ขอข้าวสวยร้อนๆหน่อยค่า
22 มี.ค. เวลา 15:40
1
Knowledge Variety
เยี่ยมค่ะ
22 มี.ค. เวลา 15:00
1
ตามพลอยมา (Ariya ploy_)
ต้มข่าไก่ทำใจละลายไปเลยฮะคุณใจดี 😋♥️
22 มี.ค. เวลา 09:05
1
ถ้าใจเราดี..อะไรๆก็ดีไปหมด
อร่อยมากเลยนะพลอยขอบอก55😆
22 มี.ค. เวลา 09:07