โพสต์


🍲🍲ก๋วยจั๊บกันไหม

ก๋วยจั๊บอร่อยๆ

เห็นก๋วยจั๊บแล้วคิดถึงวันเก่าๆ กับก๋วยจั๊บอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ อบอุ่นๆ

เราเป็นคนชอบกินเส้น กินอาหารจานเดียวมาก แบบว่าง่ายๆ สบายๆและก็จะชอบกินก๋วยจั๊บมากกว่าก๋วยเตี๋ยว แต่ก๋วยจั๊บจะหากินยากกว่าก๋วยเตี๋ยว

เพราะฉะนั้นถ้าเจอร้านไหนขายก๋วยจั๊บต้องจำไว้เลยและก็จะมากินบ่อยๆตามที่มีโอกาสมา หรือไม่ก็จนกว่าจะหยุดขายเลยทีเดียว

แล้วต้องเป็นเส้นก๋วยจั๊บแบบม้วนๆมีความเหนียวของแป้งหน่อยๆ ไม่เอาแบบเส้นแก้วนะ

เครื่องในหมู ที่ใส่ก็ไม่เหม็น เนื้อนุ่ม เพราะถ้าเหนียวมากเคี้ยวไม่ไหว555

🍲🍲😀😀

ที่ชอบมากก็เพราะได้เครื่องเยอะกว่าก๋วยเตี๋ยวนี่แหละ เครื่องในต้มเปื่อยนุ่ม เลือดหมูต้ม หมูกรอบ  ไข่ต้ม  มีเต้าหู้ทอดด้วยนะ

ส่วนน้ำก็สมุนไพรเต็มๆ หอมเครื่องเทศมากๆกลิ่นอบเชยลอยมาเตะจมูกเต็มๆ

กระเทียมเจียวกับกากหมูกรอบๆก็หอมมากกกกกกก

ส่วนร้านก๋วยจั๊บที่ชอบ เป็นบ้านสวนมองภายนอกไม่รู้หรอกว่ามีของขาย ขับมอเตอร์ไซค์ผ่านทุกวันหน้าบ้านเป็นทุ่งนา มีบ้านอยู่ 2-3 หลัง ทางผ่านที่จะไปทำงาน เป็นทางลัดด้วยนะ มีป้ายบอกอยู่หน้าปากทางว่ามีร้านก๋วยจั๊บยายแกละ แล้วมีลูกศรชี้เข้ามา

เราก็มองทุกวันนะ มองทั้งสามบ้านนั้นแหละแต่ก็ไม่เห็นสักทีแต่มีบ้านหลังนึงมีต้นไม้เยอะมีกระท่อมไม้ในน้ำ 1 หลัง มีโต๊ะกินข้าวด้วยนะแต่ก็แค่นึกว่าเป็นกระท่อมที่เจ้าของบ้านไว้นั้งเล่นกินข้าวกับครอบครัว

หาอยู่เกือบปี วันนึงเพื่อนบอกจะพาไปกินก๋วยจั๊บเจ้าอร่อยแล้วก็ขับมอเตอร์ไซค์นำหน้าไปจอดที่บ้านหลังนั้นที่เป็นบ้านสวน พอจอดเราก็ หันมองใช่หรือว่ะหรือพามาหาใครอีก พอดับเครื่องเรียบร้อยแล้วเราเริ่มกวาดตามอง มีเจ้าของบ้านออกมาต้อนรับ เราก็เห็นส่วนของหน้าบ้านมีมุมเล็กๆที่ตั้งของเครื่องที่ไว้สำหรับขาย เราถึงบางอ้อ มีโต๊ะไม่กี่โต๊ะรวมถึงที่กระท่อมกลางน้ำด้วย

เจ้าของร้านบอกว่าแม่เค้าเป็นเจ้าของสูตร ขายที่อื่นมาก่อน พอแก่ก็กลับมาอยู่บ้าน แต่ก็ยังอยากขายอยู่จึงเปิดขายในบ้านเลย ลูกค้าเก่าๆก็ตามมานะ ขายดีด้วยนะปากต่อปาก

เดินมาก็ไม่ได้นะเพราะไกลผู้คนมาก รถประจำทางก็ไม่ผ่าน ต้องมีรถเข้ามาเท่านั้น

ส่วนรสชาตินั้นอร่อยมาก แวะกินแทบทุกวัน  ผ่านทางนี้เมื่อไรเป็นต้องได้กินถ้าร้านไม่ปิดก่อนนะ

เจ้าของบ้านก็ใจดีมาก ความรู้สึกเหมือนมากินข้าวบ้านญาติพี่น้องไม่เหมือนมากินร้านอาหารเลยค่ะ

แต่เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่ายังอยู่หรือเปล่่า เพราะเราย้ายออกมาพักที่อื่นแล้วแถวนั้นก็ได้รับการพัฒนาไปเยอะแล้ว เจริญขึ้นมาก

แต่คิดถึงรสชาติก๋วยจั๊บ และบรรยากาศ ความเป็นกันเอง ของร้านยายแกละเป็นที่สุด ถ้าผ่านไปอีกเมื่อไรจะแวะไปหาอีกนะคะ

ฟ้าสีคราม

31 มีนาคม 63

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
ความคิดเห็น
กลอนพาไป
น่าทานครับผม
2 เม.ย. เวลา 08:45
1
ฟ้าสีคราม
ขอบคุณค่ะ
2 เม.ย. เวลา 14:30
1
เก็บฝัน..🕰
ชอบทานค่ะ.. ที่ฟาสฟู้ดเดอะมอลล์อร่อยค่ะ
2 เม.ย. เวลา 05:19
1
ฟ้าสีคราม
ผ่านไปต้องลองบ้างล่ะ
2 เม.ย. เวลา 14:30
1
เก็บฝัน..🕰
ชั้น 5 นะคะ^^
2 เม.ย. เวลา 14:33
1
kidde
😭
1 เม.ย. เวลา 15:39
1
1 เม.ย. เวลา 15:43
1
Tapanat Ch Page
น่าทานครับ
31 มี.ค. เวลา 19:19
1
ฟ้าสีคราม
อร่อยๆค่ะ
1 เม.ย. เวลา 06:04
1
Happiness D.I.Y. by Schoko
อูย เครื่องแน่นๆ น่ากินจังค่ะ 🤤
31 มี.ค. เวลา 17:38
1
ฟ้าสีคราม
เกือบไม่หมดค่ะ
1 เม.ย. เวลา 06:04
1
ลงทุนในความรู้
น่าทานจังเลย
31 มี.ค. เวลา 16:43
1
ฟ้าสีคราม
ขอบคุณค่ะ
1 เม.ย. เวลา 06:03
คิดบวก+
มาเจอรอบดึก หิวเลยครับ
31 มี.ค. เวลา 15:29
1
ฟ้าสีคราม
ทรมานกะเพาะค่ะ
1 เม.ย. เวลา 06:03
ตามพลอยมา (Ariya ploy_)
ซื้อมาเผื่อไหมคะ 😆
31 มี.ค. เวลา 15:07
1
ฟ้าสีคราม
มีหลายถุงค่ะ😊😊
1 เม.ย. เวลา 06:02
1
213967
หิวค่ะ
31 มี.ค. เวลา 14:51
1
ฟ้าสีคราม
ทานด้วยกันค่ะ
1 เม.ย. เวลา 06:02
31 มี.ค. เวลา 14:08
1
ฟ้าสีคราม
ยั่ว ๆ ค่ะ
1 เม.ย. เวลา 06:01
1
1 เม.ย. เวลา 06:12
1