เค้กกล้วยน้ำว้า สูตร ไม่ไข่ ไม่เนย ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ง้อเตาอบ และใช้นมธัญพืช ทำง่ายมากๆ วีแกน 100% เลยจ้า
ใช้ topping เป็นเม็ดช็อคโกแลต และกล้วย
ส่วนผสม เตรียมของกันก่อนจ้า
ขั้นตอนการทำ
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ขยำกล้วยด้วยมือเป็นชิ้นหยาบ
ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งฯ ให้เข้ากัน น้ำตาลทรายมันเม็ดใหญ่ ร่อนไม่ผ่านตะแกรงค่ะ 55😅 เลยเอามาคลุกทีหลังด้วยมือ
ผสมนมถั่วเหลือง น้ำมัน น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน แล้วเทใส่แป้ง เทกล้วย ลงไปในกาลามัง คลุกด้วยมือให้ทุกอย่างรวมเข้ากัน
หยอดขนมลงไปประมาณ 3/4 ถ้วย โรยถั่วลิสงลงไป (เปลี่ยน topping ได้ตามชอบนะคะ)
ตั้งซึ้ง ต้มน้ำให้เดือด แล้วค่อยนำขนมลงไปนึ่ง ก่อนปิดฝา เช็ดฝาซึ้งให้แห้งด้วยค่ะ ใช้เวลานึ่ง 18 นาทีค่ะ ใช้ไฟกลาง หน้าไม่แตก ใช้ไฟแรง หน้าแตกค่า เลือกเอาว่าชอบแบบไหนค่า 😍
ยกเสิร์ฟค่า
เปลี่ยนหน้า Topping ด้วยกล้วย และชอคโกแลต ก็จะได้อีกรสชาตินึงค่ะ
ใช้สูตรเดียวกันเลยนะคะ
ขอบคุณที่อ่านมาถึงตรงนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
ความคิดเห็น
ยังไม่มีข้อความในโพสต์นี้