ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่มอบความสุขให้กับสายกาแฟอย่างแท้จริง Anna Coffee Micro Roasters เมืองอุบลราชธานี
ร้านตั้งอยู่หัวมุมเล็ก ๆ ขนาดไม่กว้างขวาง แต่ใช้สีขาวทั้งร้านเลยทำให้รู้สึกสบายตา สะอาดสะอ้าน
เมนูที่ Green เลือกคือ คาปูชิโน่เย็น ไม่หวานเลย เพื่อให้ได้รสและกลิ่นกาแฟแบบไม่มีความหวานมากลบเกลื่อน (อันที่จริงก็ควรลองอเมริกาโน่ อ่ะเนอะ..🤣🤣)
และเลือก House Blend ของที่นี่เป็นการผสานรสชาติของกาแฟไทยจากบ้านแม่แดดน้อย อำเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ 60%
เข้ากับกาแฟนอก 2 ประเทศ ซึ่งเป็นแหล่งกาแฟที่ Green โปรดปรานมากเลยค่ะ นั่นคือ โคลัมเบีย และ เอธิโอเปีย เอามา Blend อย่างละ 20%
ระหว่างรอกาแฟ ก็หมุมตัวไปเก็บภาพ .. ต้องใช้คำว่าหมุมตัว เพราะร้านค่อนข้างแคบ ที่นั่งน้อยสักนิดนึง มีข้างในร้านแถวนึง ข้างนอกร้านแถวนึง
แต่ถึงเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ว่า ทำไม Green รู้สึกว่าที่นี่น่าถ่ายภาพจังเลย อาจเป็นเพราะการจัดวางข้าวของ ดูน่ารัก ไม่มาก ไม่น้อย ความขาว ความสะอาด ส่งให้บรรยากาศดูสุภาพ สุขุม ลุ่มลึก..
หลังจากได้กาแฟเมนูโปรดแล้ว สัมผัสแรก ลิ้มรสกาแฟแตะปลายลิ้นลงลำคอ รู้สึกได้ถึงความเอธิโอเปียมาก รสนี้แหละที่ห่างหายไปนาน ..
ถึงกับต้องหันหลังกลับไปคุยกับบาริสต้าถึงที่มาของกาแฟ การให้น้ำหนัก % ของกาแฟที่มาผสมรวม เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมจริงๆ ไม่เปรี้ยว ไม่เข้มขม จนเกินไป ..
นับเป็นการ Blend กาแฟ ที่ได้ผลลัพธ์อันมี
เอกลักษณ์ม๊ากก.. แสดงว่า กาแฟจากแม่แดดน้อย ก็มีความสุขยอดมากๆๆ (สารภาพเลยว่าเพิ่งเคยชิมกาแฟจากแหล่งปลูกนี้ค่ะ😂)
ความสุข ความสดชื่นฟื้นกลับมาในยามบ่าย...
ร้านกาแฟในเมืองอุบล หรือเมืองอื่นๆ ด้วยแหละ มักมีมากมาย ..จะเลือกร้านไหนขึ้นอยู่กับว่าเราต้องการอะไร บรรยากาศ ความสงบ ความสนุก สีสัน หรือรสกาแฟ
ซึ่งมักไม่ค่อยรวมอยู่ด้วยกัน บางทีก็ต้องแลก ร้านอร่อยแต่ซื้อกลับมากินในรถ
เดินทางมาอุบลครั้งหน้า ลองมาดื่มกาแฟที่ Anna Micro Roasters นะคะ
Green แนะนำค่ะ...
5 ก.ค. 2563 ณ อุบลราชธานี
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
