[N a k o r n S t o r y 🌻] สูตรไม่ลับบอกต่อได้ ทำปลากระพงลุยสวนกันไหม มาชวนทุกคนทำเมนูเป็นปลากระพงลุยสวนกันค่ะ ส่วนประกอบและวิธีการทำดูได้จากด้านล่างกันเลยค่ะ บอกกันหมด ไม่มีหวงสูตรเลยค่ะ เผื่อๆเพื่อนอยากลอง หรือหาสูตรกันอยู่ เ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

20 ก.ค. 2020 เวลา 15:14 • อาหาร

สูตรไม่ลับบอกต่อได้

ทำปลากระพงลุยสวนกันไหม

มาชวนทุกคนทำเมนูเป็นปลากระพงลุยสวนกันค่ะ

ส่วนประกอบและวิธีการทำดูได้จากด้านล่างกันเลยค่ะ

บอกกันหมด ไม่มีหวงสูตรเลยค่ะ เผื่อๆเพื่อนอยากลอง

หรือหาสูตรกันอยู่ เอาสูตรไปทำกันได้เลยนะค่ะ

✅ ส่วนประกอบ

- ปลากระพงแดง

- ขิงอ่อน

- ข่าอ่อน

- ตะไคร้

- พริกขี้หนู

- กระเทียม

- หอมแดง

- มะนาว

- ใบมะกรูด

- ใบสารแน่

- เม็ดมะม่วงหิมพาน

หั่นทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ เพื่อเตรียมทำน้ำยำคะ

✅ เครื่องปรุงทำน้ำยำ

- น้ำมะขามเปียกเคี้ยวสุก

- น้ำตาล

- น้ำปลา

- เกลือ

- น้ำพริกเผา

- น้ำมะนาว

ผสมทุกอย่างให้ได้รสชาติที่ต้องการ นำส่วนผสมที่เราหั่นเตรียมไว้มาคลุกลงไป

เพื่อนำไปใข้ราดบนตัวปลา

✅ วีธีการทำ

- นำปลาไปทอด สามารถหั่น หรือทอดได้ทั้งตัวตามความชอบคะ อาจจะคลุกแป้งทอดกรอบโรยนิดๆ เพื่อให้ได้ความกรอบตามที่เราต้องการ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

- นำน้ำยำที่เราปรุงตามรสชาติที่เราชอบมาราดบนปลาที่เราทอดเตรียมไว้แล้ว จัดแต่งจานพร้อมเสริฟค่ะ

เมนูที่แนะนำเป็นเมนูที่ทานเล่น หรือเป็นกับข้าวก็ได้ค่ะ แล้วแต่ใครชอบแบบไหน

หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อคนที่อยากกินเมนูนี้กันนะค่ะ ทำง่ายรับรองอร่อยด้วยค่ะ ☺️

โฆษณา