ไข่กระทะ
เมนูอาหารเช้านี้ ให้เด็กน้อยที่ต้องเรียนออนไลน์อยู่กับบ้าน
เพราะอาหารมื้อเช้า มีความสำคัญกับระบบสมองของทุกคน
เติมคุณค่าสารอาหารในมื้อแรกของวันนี้ด้วยเมนู ไข่กระทะ ซึ่งทำง่ายมาก ๆ อิ่ม อร่อย ถูกใจคุณน้อง ๆ หนู ๆ แน่นอน
ไข่กระทะ
อุปกรณ์ วัตถุดิบ เครื่องปรุง
กระทะเทฟล่อน
น้ำมัน
เนย
ไข่ไก่
แฮม
ไส้กรอก
หมูบด หรือสับ
ขนมปัง
ซอสปรุงรส พริกไทย ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
เปิดไฟ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน
หั่นแฮม ไส้กรอก เป็นชิ้นพอดีคำ หรือไม่หั่นก็ได้ (สายสุขภาพ ไม่ต้องทอดก็ได้ค่ะ แค่ปิ้ง หรือนาบกับกระทะ)
เสร็จแล้วนำขึ้นมาพักวางไว้รอ
ใส่หมูบด หรือสับ ลงไปคั่วให้สุก ใส่เครื่องปรุง พริกไทย ซอสปรุงรส ชิมรสที่ใช่ เสร็จแล้วนำขึ้นพักไว้รอ
ใช้กระทะที่จะทำไข่กระทะ ขึ้นตั้ง ทาเนยลงไป (ถ้าใครไม่ชอบกินเนย ก็ใช้น้ำมันได้นะคะ )
ตอกไข่ไก่ จะกินกี่ฟอง ก็จัดลงไป
ใส่หมูบด แฮม ไส้กรอก ตามลงไป
ใช้ไฟกลาง ปิดฝากระทะ รอให้ไข่สุก หรือใครชอบแบบเยิ้ม ๆ ก็ไม่ต้องรอ (จิ้มขนมปังต้องเยิ้ม ๆ เนอะ )
ปิ้งขนมปัง เสร็จแล้วนำมาตัดให้สวย จัดวางในจาน (ถ้าไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง ก็ใช้วิธีนาบกับกระทะ)
ตอนกินปรุงรสเพิ่มด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสแม็กกี้ ได้เลยค่ะ แล้วแต่ชอบนะ ส่วนตัวผู้เขียนถ้ากินเมนูนี้คือมีแค่เกลือ ซอสทาคูมิ ก็พอแล้ว
ถ้าเป็นตามร้านอาหารเขาจะเสิร์ฟมาในกระทะ แต่ถ้าทำกินเองที่บ้าน ผู้เขียนว่านะ ใส่จานเถอะ !
ไข่กระทะ
เทคนิคในการจัดจานอาหารให้สวยงามนั้น เป็นทั้งศาสตร์ และศิลป์ ซึ่งผู้เขียนยังไม่ได้ไปเรียนมา อิอิ
ิ ขออภัยในอารยธรรมการจัดจานอาหารให้สวยงามด้วยนะคะ
โรงเรียนหยุด แต่เราไม่หยุดเรียนรู้ พาน้อง ๆ หนู ๆ เข้าครัวทำอาหาร ถือเป็นโอกาสดี ที่จะได้เรียนรู้ทักษะอาชีพไปในตัว เรียนรู้เข้าใจซึ่งกันและกัน สร้างสายสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัว.
แล้วพบกันใหม่นะคะทุกคน
ภาพและบทความโดย Lucky review
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
