เนื้อวัวกินดิบได้ แต่ทำไมเนื้อไก่เนื้อหมูถึงไม่ควรกิน จริงๆตามหลักโภชนาการ ไม่ว่าเนื้อชนิดไหนก็ไม่ควรทานดิบ นอกจากจะเกิดอันตรายจากเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรีย และพยาธิต่างๆ ร่างกายเรายังไม่สามารถดูดซึมโปรตีนจากเนื้อวัตว์บกเหล่านี้ได้เต็ม100% แต่ไขมัน ไม่ว่าจะดิบหรือสุก ร่างกายเราก็ดูดซึมได้100%นะครับ