แอฟริกา
ทวีปที่คนไทยน้อยคนนักที่จะใฝ่ฝันมาทำงานหรือมาใช้ชีวิตที่นี่ ผมขออนุญาตนำเสนอส่วนเล็กน้อยของที่นี่ เผื่อให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆ จะได้มาแลกเปลี่ยนกันครับ
เริ่มจาก ประเทศ Guinea หรือที่เรารู้จักกันในนาม กินี ซึ่งตอนนี้ผมกำลังดูแลโครงการต้นแบบ ในประเทศนี้อยู่ อากาศที่คนคิดว่า แอฟริการ้อน แต่ไม่เลยครับ ที่นี่ 26-30 องศาในฤดูร้อน ช่วงพฤศจิกายน ถึงเมษายน
จากนั้นก็จะเป็นฤดูฝนตลอด 6-7 เดือน
สกุลเงินที่ใช้ก็เป็นฟรังกินี 10,000 GNF มีค่าประมาณ 37-38 THB หรือ 1 THB จะเท่ากับ 280GNF เงินจะเยอะมากๆ อารมณ์เดียวกันกับไปลาวเลย ในมือผมคือเงิน 10 ล้านGNF ฟังดูเหมือนมาก แต่มันคือ 37,000 บาทเท่านั้น คนที่นี่ใช้จ่ายเงินกันในตลาดที่คล้ายกับสัมเพ็งบ้านเรา คือจะเป็นล็อคๆ แล้วก็มีรถเร่ ไม่ต่างจากบ้านเรามากนัก
เอาภาพในตลาดมาฝากให้ชม สมกับคำว่า “ที่นี่มีไก่สดขาย"
แวบไปตรวจงานแปบนึงครับ เดี๋ยวผมกลับมาเขียนต่อเรื่องเมนูต่างๆของที่นี่รับรองตื่นตาตื่นใจแน่นอนครับ 555
นี่คือหน้าตาของเมนูที่ทำกันทุกวันครับ 90%ของคนในเมืองนี้เป็นมุสลิมครับ หมูจึงตกไปอันดับแรก คุณจะไม่เห็นหมูในประเทศนี้แน่นอน หน้าตาอาหารจะคล้ายมัสมั่น หรือแกงฮังเล แต่รสชาติไม่ใช่เลยครับ จืดๆ เค็มนิดๆ ได้กลิ่นของถั่วลิสงบด เขาเรียกวัตถุดิบจากถั่วนี้ว่า “ฮาราชิ”เขาทำแบบนี้ทุกวัน แค่เปลี่ยนจากเนื้อวัว เป็นไก่เป็นปลาบ้าง ปลาสด ปลาแห้ง สลับกันไป ถ้านับ 30 วัน ผมเจอเมนูนี้จากแม่ครัว 25 วันได้เลยครับในตอนเที่ยง 5555 เสริมเรื่องข้าวอีกนิดครับ มีแต่คนที่ฐานะดีระดับหนึ่งครับที่จะกล้าซื้อข้าวมากิน เพราะราคาสูงมาก ข้าวสาร 50-60บาท/กก. อีกทั้งยังเป็นข้าวจากเวียดนาม ถ้าได้ทานข้าวหอมมะลิของไทย ละก็จะรู้เลยว่าสวรรค์มีจริง เพราะข้าวที่เขาทาน ไม่มีความหอม ใดๆ ไม่มีความนุ่ม เม็ดพองๆ ไม่อร่อยเลยครับ ประชาชนทั่วไปก็จะกินขนมปังฝรั่งเศสก้อนใหญ่ๆแบบที่เราเห็นกันใน Supermarket ครับ เพราะฉะนั้นจะดูดีมีภูมิฐานในแอฟริกา ต้องกินข้าวครับ! 555
ในอนาคตกำลังวางแผนการนำเข้าข้าวไทย มาสู่ประเทศนี้แน่นอนครับ ส่วนด้านล่างนี้เป็นมือเย็นที่ซ้ำกันอยู่ทุกวันคือ มีสลัด และเนื้อสัตว์ที่เอามาย่าง รสชาติใกล้เคียงกับLocal steak ของบ้านเราครับ มีผัดหมี่บ้าง มันฝรั่ง-กล้วยทอดบ้างครับ
คนทำอาหารที่นี่ จะเสียเวลาในการเตรียมอาหารมากครับ ใช้เวลา 2 ชม. น่าจะได้สำหรับการทำอาหารให้คน 2 คน แต่ไม่เป็นไรครับมาอยู่บ้านเมืองเขา เพื่อให้ไม่เสียน้ำใจ ก็ต้องทานเยอะๆครับ บอกได้เลยว่าผมคิดถึงอาหารไทยมากๆ ดีใจที่สุดที่พอทำอาหารไทยเป็นบ้าง แล้วติดเครื่องปรุงไทยมาด้วย เช่นพริกลาบ คนอรสต้มยำ น้ำปลา พริกป่นครับ ก็จะหาวัตถุดิบในประเทศนี้ มาผสมผสาน เมนูFusion อยู่บ่อยๆให้หายคิดถึงบ้านครับ
ที่นี่ เนื้อวัวกก.ละ 120 แต่กล้วยหวีละ 80-100
ปูทะเลตัวละ 20 บาท และของสำเร็จรูปทุกรูปแบบแพงครับ
อะไรก็ตามที่ธรรมชาติให้มา จะถูก แต่กล้วยเขาต้องปลูก เลยทำให้เขาคิดว่า ต้องตั้งราคาสูง แล้วทำไมไม่ปลูกกล้วยขายกันล่ะ ? หลายท่านน่าจะมีคำถามน่ะครับ 5555 เป็นเพราะว่า เขาไม่ได้เดือนร้อน หรือแข่งขันอะไรกันครับ มีเงินก็ซื้อกิน ถ้ารู้สึกว่าแพงก็ไม่ต้องกิน แค่นั้นครับ
มิติใหม่ ซื้อกล้วยทีละครึ่งหวีครับ 10,000GNF(37 บาท) OMG!!!
เดี๋ยวมาต่อครับ อยากรู้เรื่องอะไร Comment ไว้ได้เลยครับ มีอีกหลายเรื่องมากๆที่อยากแชร์ครับผม
มาดูเรื่องที่พักกันบ้างครับ ช่วงแรกก่อนผมย้ายมาบ้านพัก ก็ได้พักที่โรงแรมในเมือง Conakry เมืองหลวงของที่นี่ แต่ละที่ถือว่าเป็นโรงแรมที่มีชื่อเสียงของเขาเลย ราคาสูงมาก คืนละ 1-2 ล้านGNF (3-6 พันบาทไทย) แต่ภายในห้องโรงแรมคืนละ 1,000 ในไทยหรูกว่ามากครับ เนื่องจากการนำเข้าวัสดุตกแต่ง Interior มีค่าใช้จ่ายสูง ครับ เจ้าของกิจการส่วนมากก็เป็นชาวยุโรป หรือตะวันออกกลางครับ
แขกที่มาพักส่วนใหญ่ก็จะเป็นนักลงทุน นักธุรกิจข้ามชาติ ที่แวะเวียนมาครับ หรือครอบครัวชาวยุโรป ที่มาดูกิจการของตนเอง ลักษณะการจัดเตรียม ตกแต่ง ก็ได้รับอิทธิพลมาจากยุโรป ครับ เพราะกินี พึ่งจะเป็นอิสระภาพจากฝรั่งเศษได้ 60 ปีนี่เองครับ
ของที่ราคาสูง และคนที่นี่คิดว่าแพง ก็ยังเป็นของธรรมดาสำหรับคนไทยครับ อย่างไส้กรอกในอาหารเช้า ไส้กรอกแดงชิ้นละบาท บ้านเราสู้ได้สบายเลย และอาหารในโรงแรมจะแพงมากครับ อย่างคลับแซนวิซ จานหนึ่งก็ 500 บาทเลยครับ ที่เห็นขาวๆนั่นมะพร้าวถูกต้องแล้วครับ 5555
เมนูนี้ก็ทำให้ผมอึ้งหนักเหมือนกันครับ มะละกอต้องบีบมะนาวใส่ด้วย ไม่งั้นไม่อร่อย ท่านใดอยากรู้อร่อยขนาดไหน ลองดูได้ครับ 5555 แนะนำว่าต้องมะละกอที่จืดๆด้วยน่ะครับ....
หลายท่านน่าจะมีคำถาม ผมมั่นใจได้ยังไงว่าขนมปังที่กินในทุกเช้า มาจากแหล่งที่สะอาด หรือไม่ ?
ตอบได้เลยว่า.....ไม่มีทางทราบได้เลยครับ 555 ทุกเช้าของผมเลยเป็นกาแฟดำ หนมปัง ไม่ตัอง !!! จนแม่บ้านถามคุณไม่ชอบทานเหรอ เลยต่้องบอกไปว่า ผมลดความอ้วน 5555
ผลไม้จากจีนแผ่นดินใหญ่ ยังคงเป็นทางเลือกที่ดีมากๆครับ ในเมืองจะมีแผงข้างทางแบบนี้ทุกๆ 300 เมตรเลย ราคาใกล้เคียงเมืองไทยครับ แอปเปิ้ลก็ลูกละ 3,000 GNF ราวๆ 11 บาทไทย ผลไม้ท้องถิ่น จะมีมะม่วง ส้ม ครับ ที่นี่การพัฒนาด้านสายพันธุ์ น้อยมากๆครับ ประมาณว่าต้นมะม่วงต้นนี้อายุ 100 ปี ให้ผลแค่ไหนก็เก็บเท่านั้น ไม่มีการพัฒนาสายพันธุ์ครับ ทุกอย่างธรรมชาติให้มายังไง ก็กินกันแบบนั้น ต้นไม่ที่เห็นกันแทบทุกบ้านคือ ส้ม กับ อโวคาโด ครับ รูปด้านล่าง ภาพบนสุดเป็นต้นละมุดครับ ใครจะเชื่อใหญ่ได้ขนาดนี้ !!!
มาดูกันดีกว่าครับ ว่าทำไมกินี มีนักฟุตบอลตัวจี๊ด อย่าง Keita เบอร์ 8 ของ Liverpool ได้ ซึ่งตอนนี้ สโมสรให้คำนิยามว่า เขาคือชิ้นส่วนที่หายไปของทีมอย่างแท้จริง ซึ่งวันนี้ทีมเจอเขาแล้ว โดยเขาเติบโตจากประเทศที่ผมยืนตอนนี้แหล่ะครับ ไปดูกัน!
ระยะทางจาก office ผมไปที่พัก 1 km. มีสนามฟุตบอล 5 สนาม แบ่งตามรุ่นครับ ไม่เกิน 12 ปี ไม่เกิน 18 ปี และรุ่นใหญ่ 5555 ทุกสนามอยู่บนถนนที่รถวิ่งทุก 20 วินาที วันดีคืนร้าย เอาหิน ปิดถนนครับ “ผมเยาชนความหวังแห่งชาติ ใครมีอะไรรึเปล่า จะเตะบอล” 555555 ถึงว่าเล่นบอลอาชีพในระดับโลก หลบรถ พริ้วกันเชียว นักเตะจากทวีปนี้
การค้าที่นี่เสรีสุดๆ ร้านยาไม่ได้ต้องไปเรียน 6 ปี มีตังไปซื้อมาขายก็ลุยเลย !!! ส่วนบนถนน มีทุกอย่างตั้งแต่กาวดักหนู จานชาม ปลั๊กพ่วง จนถึงส้มที่ปลอกเปลือกแล้ว ทำนองว่าถ้าลืมของใช้ไว้ที่บ้าน ไม่ต้องกลับไปเอาครับ หาซื้อตามสี่แยกได้เลย 55555
กด Follow ไว้ชมเรื่องราวจากคนไทยอีกฟากโลก ในประเทศที่แทบเป็นไปไม่ได้ที่จะเจอคนไทย 5555 เดี๋ยวมาต่อครับพี่น้องชาวไทย....... #เหยี่ยวดำ
วันนี้วุ่นๆกับธุระในเมืองครับ แวะธนาคารเลยเก็บภาพมาเล่าหน่อย คนใช้บริการน้อยครับ มีแค่โซฟา 1 ชุดนั่งรอ บัตรคิวไม่ต้อง มาก่อน-หลัง ดูกันเอา ถอนเงินกันที ก็มี 10 20 ล้านขึ้น ฟังดูเท่มาก 555 ก็หลักหมื่นเมืองไทยครับ อุปกรณ์ภายในOffice ก็ดูดีครับ พนักงานใช้ภาษาอังกฤษได้ดีในระดับการสื่อสารพื้นฐาน ธนาคารที่นิยม เช่น Bicigui และ Orabank ครับ
น้ำมันที่นี่ เบนซิน-ดีเซล ราคาที่ 10,000GNF (38บาท)ต่อลิตรครับ ไม่ต่างกัน ปั๊มทุกที่ พท.ใกล้เคียงกันที่ 200 ตรว. บริษัทที่มีมากสาขา ก็ได้แก่ Total และ shell ครับ
พื้นที่ 1 ใน 6 ของประเทศนี้ติดชายฝั่ง มหาสมุทรแอตแลนติก ครับ ประเทศอยู่ทางตะวันตกของทวีปแอฟริกา ข้าม มหาสมุทรไปก็ เจอบราซิล ชายฝั่งทะเลของที่นี่ ไม่ได้ชวนให้อยากถอดรองเท้าไปวิ่งเล่นซักเท่าไหร่นักครับ เต็มไปด้วยโขดหิน และขยะ เห็นแบบนี้ก็คิดถึงทะเลภูเก็ตบ้านเรา ภูมิใจเถิดที่เกิดบนผืนแผ่นดินไทยครับ...
เฟอนิเจอร์ มีให้เลือกสรรกันตามท้องถนนครับ ทั้งทำเสร็จขายหน้าบ้านเลย และรับมาขาย ศูนย์รวมของตกแต่งบ้านมีน่ะครับ แต่ไม่เป็นที่นิยมนัก คุณจะเจอเตียง โซฟา วางขายข้างถนน นับไม่ถ้วนตลอดเส้นทางในตัวเมือง Conakry ภาพสุดท้ายนั่น ไม่ใช่ร้านผ้ามือสองครับ เป็นเสื้อผ้าที่ชาวเมือง เอามาตากไว้ที่รั้วของคาสิโน ที่ไหนก็เหมือนบ้านครับ พอดีแดดจัด ขอตากหน่อย ใครจะทำไม.... ฮ่าๆๆ
พอจะมีเรื่องราวระหว่างวันมาเล่าสู่กันฟังได้แค่นี้ก่อนน่ะครับ ช่วงนี้งานเยอะ สำหรับท่านที่สงสัยงานของผมจะเล่าสู่กันฟังในโอกาสต่อไปครับ....อรุณสวัสดิ์ไว้ล่วงหน้าครับพี่น้องชาวไทย
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
