สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้เรายังอยู่ที่ญี่ปุ่นครับ โดยเมนูที่ผมจะนำเสนอนั้นจะเป็นอาหารชุดเช่นเคยครับ แต่คราวนี้จะเป็นอาหารชุดซาชิมิครับ ร้านนี้อยู่ที่โอซาก้าใกล้ๆกับร้านปลาปักเป้าที่ผมเคยเสนอไปเมื่อคราวก่อน ไปชมกันเลยครับ
Sashimi set
อาหารชุดนี้ประกอบไปด้วยข้าว ซาชิมิ ซุปมิโซะใส่ผัก สลัดผักมิซุนะ ไข่หวาน และผักดองครับ
ในจานซาชิมิจะมี ปลาหมึกยักษ์ ฮามาจิ อะจิ ซาบะ แล้วก็กุ้งครับ ปลาที่นี่หั่นมาชิ้นหนาเต็มปากเต็มคำเลยครับกุ้งตัวเล็กไปนิด แต่ทุกอย่างสดมากครับ ไม่มีกลิ่นคาวเลย
Sashimi
แต่ทีเด็ดมันอยู่ที่จานถัดไปนี่แหละครับ คือว่าจานนี้ทีแรกมาในชุดอาหารของเพื่อนผม แต่เค้าไม่กิน เลยเสร็จผม 555
มันคือ Shirako หรือท่อน้ำเชื้อปลาครับ ซึ่งเมนูนี้หาทานได้เฉพาะฤดูหนาวเท่านั้นครับ รสชาติจะออกมันๆเหมือนกินไขมันก้อนๆ รสสัมผัสออกนวลๆ ครีมๆ มีซอสพอซึเปรี้ยวๆมาตัดรสแก้เลี่ยนนิดนึงด้วยครับ
Shirako
สำหรับค่าอาหารผมไม่ทราบจริงๆครับเพราะเจ้านายเลี้ยง (อีกแล้ว 555) ส่วนตอนหน้าผมจะนำเสนอเมนูอะไรต้องติดตามกันนะครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
