🐣🐣ข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าว🐣🐣
เครดิตรูปภาพจาก : กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking
🍛วัตถุดิบในการทำเมนูข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าว
1.ข้าวหอมมะลิเก่า 5 ถ้วยหรือเปลี่ยนตามจำนวนสมาชิกของแต่ละบ้านเอาค่ะ
2.ขิงแก่
3.กระเทียม
4.รากผักชี
5.น้ำมันจากมันไก่หรือน้ำมันพืช
6.น่องไก่หรือส่วนอื่นตามความชอบเลยค่ะ
7.เกลือ
8.น้ำสะอาดสำหรับหุงข้าว
🍥🍊🍋🍅🍆🍇🍈🍉🍐🍑🍣🍤🍗🍖🍜🍛
🍛วิธีหุงข้าวในเมนูข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าว
1.นำขิงแก่ปลอกเปลือกหั่นเป็นแว่น กระเทียม รากผักชีทุบพอแตก ลงกระทะผัดกับน้ำมันจากมันไก่หรือน้ำมันพืช ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วผัดจนมีกลิ่นหอม
2.นำข้าวที่เตรียมไว้ซาวน้ำทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำลงไปผัดในกระทะคลุกเคล้า จนส่วนผสมเข้ากันดี
3.นำข้าวที่ผัดในกระทะใส่หม้อข้าวใส่น่องไก่ที่เตรียมไว้ แล้วใส่น้ำหุงตามปกติ
🍛วัตถุดิบในการทำ น้ำจิ้มของข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าว
1.พริกชี้ฟ้าแดงเขียว
2.ขิง
3.กระเทียม
4.ซีอิ๊วดำ
5.เต้าเจี้ยว
6.น้ำตาลทรายขาว
7.น้ำส้มสายชู
8.เกลือ
9.น้ำต้มสุก
🍛วิธีทำน้ำจิ้ม เมนูข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าว
1.นำพริกชี้ฟ้า ขิง กระเทียม ทั้งหมดสับพอหยาบเตรียมไว้
2.นำน้ำต้มสุกขึ้นตั้งไฟใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้เคี่ยวแล้วชิมรสชาติตามความชอบเป็นอันเสร็จค่ะ
🍛วัตถุดิบในการทำ น้ำซุป เมนูข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าว
1.ฟักแฟงหอม หรือหัวไช้เท้า
2.ปีกไก่หรือส่วนอื่นตามความชอบ
3.กระเทียม
4.รากผักชี
5.พริกไทยเม็ด
6.เกลือ
7.ต้นหอมผักชี
8.โครงไก่
9.น้ำสะอาด
🍛🍜🍖🍗🍤🍣🍑🍐🍉🍈🍇🍆🍅🐣🍥🍊
🍛วิธีทำน้ำซุป เมนูข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าว
1.ล้างทำความสะอาดฟักแฟงหรือหัวไช้เท้าพักให้สะเด็ดน้ำ
2.นำกระเทียมรากผักชีพริกไทยบุพอแตก ใส่ลงไปในหม้อ
3.ใส่โครงไก่ลงต้มตามด้วยเกลือเล็กน้อย พอโครงไก่สุกใส่ฟักแฟงหรือหัวใชเท้าลงไป
4.ช้อนฟองออกเรื่อยๆอย่าให้น้ำซุปขุ่น
5.เวลาตักเสิร์ฟก็โรยด้วยต้นหอมผักชีค่ะ
เครดิตรูปภาพจาก : กินได้อร่อยด้วย
ขออนุญาติเจ้าของเครดิต : http://www.mamaexpert.com/posts/content-1506
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
