เชื่อว่าคงมีหลายคนที่เคยซื้อนมสดพร้อมดื่มมาแล้วเก็บนมที่ซื้อมานั้นไว้ตรงชั้นวางข้างๆประตูตู้เย็น ซึ่งตัวผู้เขียนเองก็เคยทำแบบนั้นเช่นเดียวกัน เพราะข้างๆ ประตูมันดูเหมาะสำหรับใส่ของอะไรที่เป็นขวดหรืออะไรที่เป็นทรงกระบอกมากๆ
ซึ่งนั้นเป็นการกระทำที่ผิด เพราะในความเป็นจริงแล้วการเก็บนมไว้ตรงข้างประตูตู้เย็น อาจทำให้นมที่ซื้อมาเสียเร็วหรือหมดอายุเร็วขึ้น เนื่องจากประตูตู้เย็นเป็นที่ที่มีความผันผวนของอุณหภูมิมากที่สุดเพราะเวลาเปิดปิดประตูอุณหภูมิก็จะเปลี่ยนแปลง ทำให้ไม่เหมาะที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ที่ต้องแช่เย็นให้อยู่ในอุณหภูมิคงที่ อย่างเช่น นม
ดังนั้นวิธีในการที่จะเก็บรักษานมไว้ให้นานขึ้น ควรปฎิบัติดังนี้
Cr. wikiHow
1. เวลาไปซื้อของในซูปเปอร์มาร์เกทหรือจ่ายตลาดควรหยิบนมมาเป็นอย่างสุดท้ายก่อนที่จะจ่ายตัง เพื่อไม่ให้นมอยู่ในอุณภูมิที่อุ่นๆ นาน และควรรีบเก็บนมเข้าตู้เย็นให้เร็วที่สุด
2. ควรเลือกหยิบนมที่อยู่ท้ายๆ ของชั้นวาง เพราะ นมที่มาใหม่มักจะถูกเก็บไว้ที่ด้านหลังสุด
3. ในการเก็บในตู้เย็น ที่ที่ดีที่สุดในการเก็บนมไว้คือตรงกลางชั้นวางในตู้ เนื่องจากเป็นที่ๆ มีอุณหภูมิคงที่
4. การแช่แข็งนมเป็นอีกวิธีที่จะเก็บนมไว้ได้นานถึง 3 เดือนเลยทีเดียว แต่เมื่อละลายนมที่แช่แข็งมาแล้วอาจทำให้รสชาติและรสสัมพัสได้รับผลกระทบเล็กน้อย แต่ก็ยังสามารถใช้บริโภคได้ปกติ
5. นมกระป๋อง และ นมเปรี้ยว เองก็เช่นกัน เมื่อหลังจากเปิดแล้วอุณหภูมิภายนอกก็จะถูกถ่ายโอนเข้าไปในภาชนะ ดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นและควรบริโภคให้หมดภายในสามวัน ด้วยเช่นกัน
By หมาน้อย
- 6
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
