โครงการเกษตรพรีเมี่ยม.. ตัวอย่างที่จะทำให้คนไทยส่วนใหญ่ของประเทศลืมตาอ้าปาก
ภาพโดยอาทิตย์ กัณฐ์ศว์กำพล
การเป็นเกษตรกร ป้าบอกเลยว่ากลัวมาก แม่ของป้าบอกว่าต้องขยันเรียนนะไม่งั้นโตมาจะยากจนเป็นเกษตรกรรายได้ไม่ดี
ป้าเชื่อว่าพื้นฐานความคิดนี้มันมาจากเรื่องจริง แต่ตอนนี้มีกลุ่มเกษตรกรตัวอย่างที่อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่เปลี่ยนความคิดนี้ไป
ชาวนาอยู่ดีกินดีมีดงินเหลือใช้หนี้
วันนี้ป้าได้เข้าไปดูคลิปนักการเมืองท่านหนึ่ง ระหว่างที่ไม่ได้ดำรงค์ตำแหน่งส.ส.ว่างช่วงรัฐประหาร.. นักการเมืองท่านนี้ก็ลงไปรวมกลุ่มชาวนาบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ จ.มหาสารคามเพื่อจะทดลองแนวคิดเกษตรพรีเมี่ยม.
โดยจะให้ยืมทุนล่วงหน้าแก่ชาวนาที่เข้าร่วมโครงการไร่ละ 4,000บาท เมื่อขายข้าวกลับสู่โครงการค่อยหักไป ทำให้ชาวนาไม่ต้องไปกู้เงินนอกระบบโดยให้ราคาข้าวเกวียนละ 20,000—25,000 บาท ที่ความชื้นต่ำกว่า 15%
โดยมีเงื่อนไขว่าชาวนาที่เข้าร่วมโครงการจะไม่ใช่คู่สัญญากับบริษัท แต่เป็นเหมือนหุ้นส่วน คือชาวนาทุกคนต้องลงแรกตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลา่ยน้ำ เพื่อให้เขาได้มีความรู้สึกว่าเขาเป็นคนขายข้าวให้คนกิน ได้รู้สึกว่าต้องทำให้ดีที่สุด และเหนืออื่นได ได้เรียนรู้กระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการทำตลาดสินค้าพรีเมี่ยม
ป้าขอลงรายละเอียดวิธีการนะคะ
เริ่มตั้งแต่คัดพันธ์ข้าวท้อวถิ่น 3สายพันธุ์ คือ
1ข้าวหอมมะลิ105
2.ข้าวหอมมะลิแดง
3.ข้าวหอมมะลินิล
💊การลงมือปลูกข้าวก็ใช้เครื่องมือทุ่นแรงแต่ไม่ใช้สารเคมีเช่นเครื่องปลูกข้าวแทนการหว่านเมล็ดเพราะพิสูจน์แล้วว่าดีกว่า
💊ขั้นตอนเก็บเกี่ยวก็ช่วยกันเกี่ยวข้าวไม่ต้องจ้างนถเกี่ยวข้าวประหยัดต้นทุน
💊ชาวนาจะเก็บข้าวเปลือกไว้ก่อนไม่รีบสี จะสีก็ต่อเมื่อมีออร์เด้อจากผู้บริโภคทำให้ข้าวมีความสด อร่อยมากกว่า โดยเมิ่อก่อนจะรีบขายข้าวให้โรงสีเลย ก็จะโดนกดราคา, แต่ตอนนี้เปลี่ยนเป็นจ้างโรงสีเพื่อสีข้าวแทน และตอนนี้ก็มีเครื่องสีข้าวของหมู่บ้านด้วย
และในขั้นบรรจุชาวนาก็ช่วยกันแพ็คในถุงสูญญากาศ ชาวนาเล่าว่าวันใหนมีออร์เดอร์เยอะๆ แพ็คถุงข้าวกันจนถึงเที่ยงคืนก็มี แต่ไม่รู้สึกเหนื่อยเลยเพราะมีแต่ความสุข เนื่องจากว่าได้มีเงินเหลือ บางบ้านถึงกับให้ลูกกลับจากเมืองหลวงเพื่อมาช่วยกันทำข้าวพรีเมี่ยม ทำให้ครอบครัวได้อยู่ใกล้ชิดกัน
โครงการนี้นอกจากจะทำให้ชาวนา มีรายได้มากขึ้นยังเปลี่ยนวิธีคิด, วิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพ
เพราะจริงๆแล้วชาวนาไม่ใช่เกษตรกรแต่คือ นักธุรกิจที่มีคุณธรรม ต่างหาก
ป้าหวังว่า ใครได้อ่านบทความนี้จะมีแนวคิดทำเกษตรพรีเมี่ยมกันนะคะ.. ส่วนป้ากำลังทดลอง พริกพรีเมี่ยมคะ... 😅เพิ่งลงต้นกล้าได้นิดๆหน่อยๆ ปวดหลังคะ
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
