🍀งานวิจัยชี้ น้ำผลไม้วันละแก้วเพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็ง🍀
งานวิจัยชิ้นใหม่ค้นพบว่าการดื่มน้ำผลไม้หรือน้ำอัดลมเพียงแก้วเล็กๆ ต่อวันอาจเพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็งได้
🍀งานวิจัยซึ่งเผยแพร่เมื่อไม่นานมานี้ในวารสารการแพทย์บีเอ็มเจ (BMJ) ได้ศึกษาความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงและการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง โดยเก็บข้อมูลจากผู้ใหญ่ชาวฝรั่งเศสที่มีอายุเฉลี่ย 42 ปี จำนวนมากกว่า 100,000 คน
🍀การดื่มเครื่องดื่มรสหวานจัดหนึ่งแก้วเล็กต่อวัน (ประมาณ 100 มิลลิลิตร หรือ 1 ใน 3 ของน้ำอัดลมกระป๋องขนาดมาตรฐาน) สัมพันธ์กับความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งโดยรวมที่เพิ่มขึ้นร้อยละ 18 และเพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมร้อยละ 22
งานวิจัยระบุว่าน้ำผลไม้แท้ 100 เปอร์เซ็นต์ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเป็นมะเร็งทุกชนิด
มาธิลด์ โทเวียร์ (Mathilde Touvier) ผู้เขียนหลักของงานวิจัยชิ้นนี้และทีมวิจัยของเธอระบุว่าปัจจัยหลักที่เชื่อมโยงระหว่างเครื่องดื่มรสหวานกับความเสี่ยงเป็นมะเร็งที่เพิ่มมากขึ้นคือน้ำตาล
“การดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงให้เกิดโรคอ้วนและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น” โทเวียร์กล่าวกับสำนักข่าวซีเอ็นเอ็น (CNN) และเสริมว่า “โรคอ้วนเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดมะเร็ง”
ปัจจัยอื่นที่อาจมีส่วนก่อมะเร็งคือวัตถุเจือปนอาหารที่ผสมลงในน้ำหวาน เช่น 4-เมทิลอิมิดาโซล (4-methylimidazole) ซึ่งอยู่ในเครื่องดื่มที่มีคาราเมลเป็นสารให้สี
งานวิจัยนี้สนับสนุนคำแนะนำทางโภชนาการดั้งเดิมที่ให้จำกัดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งรวมถึงน้ำผลไม้แท้ 100 เปอร์เซ็นต์ รวมทั้งออกนโยบายต่างๆ เช่น การควบคุมการตลาดและเก็บภาษีเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งอาจได้ผลในการช่วยลดการเกิดมะเร็ง
.
.
Reference
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
