12 ส.ค. 2019 เวลา 15:07
ไอติมกะทิ โฮมเมดทำเองได้ง่ายๆ
ไอติมกะทิ วิธีทำไอติมกะทินมสด ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยไม่กลัวอ้วน
วัตถุดิบส่วนผสม
วิปครีมกล่อง ขนาด 250 มิลลิลิตร
หัวกะทิสด 150 กรัม
นมข้นจืด(นมสดกะป๋อง) 100 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม (เพิ่ม-ลด ตามความชอบ)
วิธีทำไอติมกะทินมสด
นำน้ำตาลและวิปครีมมาผมสให้เข้ากันแล้วตีให้ตั้งยอด
นำกะทิและนมผสมกัน
นำวิปครีมที่ตีแล้วมาค่อยๆ ผสม คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว หรือตีให้เข้ากัน
น้ำเข้าตู้เย็นช่องแข็ง 4-5 ชั่วโมง แล้วแต่ขนาดของตู้เย็น
เมื่อไอติมแข็งตัวได้ 85-90 % นำออกมาตีให้เนื้อเนียนอีกครั้ง แล้วนำไปแช่เย็นอีกรอบ
ตักใส่ลูกมะพร้าว โรยถั่วและราดด้วยนมข้นจืด หรือใส่ขนมปังโรยถั่ว นมข้นจืด แค่นี้ก็มีไอติมกินเองแบบรสชาติของเราแล้ว
#ไอติมกะทิสด
#ทำไอติม
#กะทิสด
#สูตรไอติม
โฆษณา