หมูสะเต๊ะ แบบราด หรือแบบจิ้มขอรับ?
หากคุณได้มีโอกาสเดินทางมาเที่ยวเมืองตรัง ( ซึ่งคนตรังจะเรียกตัวเมืองตรังว่า ทับเที่ยง เช่นเดินทางไปในตัวเมืองตรัง จะพูดว่าไปทับเที่ยง)
หมูสะเต๊ะแบบราดเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ต้องลองรับประทาน เนื่องจากว่าคนตรังหรือคนทับเที่ยงจะมีวิธีการรับประทานหมูสะเต๊ะที่เป็นเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง นั่นคือการให้ทางร้านดึงไม้ออก แล้วราดน้ำสเต็ะ ทานด้วยช้อนส้อม เนื่องจากการรับประทานแบบราด จะสามารถทานเนื้อหมู แตงกวา พริก น้ำราดและหัวหอม ในคำเดียวกัน ซึ่งจะได้รสชาติหวาน เปรี้ยว เผ็ดในคำเดียวกัน
หมูสะเต๊ะ กับการรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ของคนตรัง
คนทับเที่ยงจึงบอกว่า ต้องทานหมูสะเต๊ะแบบราด จึงจะ หรอย ได้แรงอก ซึ่งแปลว่า อร่อย ถึงใจนั่นเอง
หมูสะเต๊ะแบบราด
หากทริปหน้ามาเที่ยวเมืองตรัง อย่าลืมสั่งหมูสะเต๊ะแบบราดกันนะครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
