บาร์เทนเดอร์ มืออาชีพ
ถ้าอยากเป็น...เชิญทางนี้ครับ
9 Cocktail ที่ถูกสั่งมากที่สุดในโลก ปี 2019
1. Old Fashioned
เป็นค็อกเทลที่ถูกชงขึ้นระหว่างปี 1900-1907 ที่ The Pendennis Club ใน Louisville, Kentucky
***short drink to serve at any time.
Old Fashioned
Ingredients:
45 ml Rye whiskey
4-5 drops Angostura bitters
1 lump sugar
3-4 ice cubes
1 strip unwaxed orange peel
1 Maraschino Cherry
Method:
-Drop The Angostura bitter onto the lump of sugar and then put it into a rock glass and crush it with a pestle.
-Add The ice, whiskey. Stir well with a mixing spoon for 10 seconds.
-Cut the strip of orange peel with a paring knife. Over the glass, pinch it between the fingers to release the oil the drop it into the cocktail. Add the Maraschino cherry. Serve immediately.
2. Negroni
เป็นค็อกเทลที่ถูกชงขึ้นในปี 1929 โดยบาร์เทนเดอร์ ชื่อ Albert ที่ The Chatam in Paris ภายใต้ชื่อของ Camparinete
***short drink to serve as an aperitif.
Negroni
Ingredients:
30 ml Dry gin
30 ml Campari
30 ml Sweet Vermouth
1 strip unwaxed orange peel orange
Method:
-Place the ice cube, Campari, vermouth, gin in a rock glass.
-Stir with a mixing spoon for 8-10 seconds.
-Cut the strip of orange peel with a paring knife. Over the glass, pinch it between the fingers to release the oil the drop it into the cocktail. Add the Maraschino cherry. Serve immediately.
3. Whiskey Sour
เป็นค็อกเทลที่เก่าแก่มาก ถูกชงขึ้นในยุคต้นปี 1800
Whiskey Sound
Ingredients:
50 ml Bourbon whiskey
30 ml lime juice
25 ml sugar syrup
Method:
-Place all ingredients with ice cube into shaker.
-Shake vigorously for 8-10 seconds.
-Pour the cocktail into a rock glass. Add The Maraschino cherry. Serve immediately.
4. Daiquiri
เป็นค็อกเทลที่ถูกชงขึ้นในปี 1898 โดย William Remsen ที่ the union club.
Daiquiri
Ingredients:
30 ml Light Rum
25 ml Lime juice
20 ml Sugar syrup
Method:
-Place all ingredients and ice cube into shaker
-Shake vigorously for 8-10 seconds.
-Strain into champagne saucer glass.
-Serve immediately.
5. Manhattan
เป็นค็อกเทลที่ถูกชงขึ้นในปี 1884 ทีประเทศสหรัฐอเมริกา
Manhattan
Ingredients:
45 ml Canadian Whiskey
25 ml Sweet vermouth
1 dash Angostura bitter
Method:
-Place all ingredients with ice cube into mixing glass.
-Stir with mixing spoon for 8-10 seconds.
-Stain into a Martini glass using a cocktail strainer.
-Add the Maraschino cherry to the glass. Serve immediately.
***Dry Manhattan: Canadian whiskey, dry vermouth, Green olive or lemon peel.
**^Sweet Manhattan: Canadian whiskey, Sweet red vermouth, 1 dash orange bitters, 2 dashed white Curaçao, maraschino cherry.
***Perfect Manhattan: Bourbon whiskey, dry vermouth, Sweet red vermouth.
6. Dry Martini
เป็นค็อกเทลที่ถูกชงขึ้นครั้งแรกในปี 1904 ที่กรุงปารีส โดย Frank Newman
Dry Martini
Ingredients:
45 ml dry gin
5 ml dry vermouth
Method:
-Place ice, gin and vermouth in a mixing glass.
-Stir with a mixing spoon for 8-2”10 seconds.
-Strain into a Martini glass.
-Place the olive in the glass. Alternative with lemon peel.
7. Margarita
เป็นค็อกเทลที่ถูกชงขึ้นครั้งแรกที่สหรัฐอเมริกา
Margarita
Ingredients:
45 ml Tequila
15 ml Triple Sec
30 ml lime juice
Method:
-Frost the rim of glass with salt
-Place all ingredients with ice cube into shaker.
-Shake vigorously for 8-10 seconds,
-Stain into a Margarita glass,
-Serve immediately.
8. Aperol Spritz
Aperol Spritz
Ingredients:
45 ml Aperol
60 ml Prosecco
30 ml Soda water
Method:
-Fill a glass with ice.
-Add prosecco, aperol and soda. Stir gently to combine and garnish with a slice of orange.
9. Moscow Mule
เป็นค็อกเทลที่ถูกชงขึ้นในปี 1941 ที่ the Cock ‘n’ Bull restaurant ใน Hollywood
Moscow Mule
Ingredients:
50 ml vodka
1 dash lemon juice
Top with ginger beer
Method:
-Place crushed ice, vodka into copper mug.
-Add the ginger beer.
-Stir with a mixing spoon for 8-10 seconds.
-Add lime slice, mint leaves.
-Serve immediately.
ครั้งหน้าจะเขียนเรื่อง...เบียร์
ถ้าชอบก็กดติดตามนะครับ
- 13
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
