สวัสดีครับ ผมชื่อ นัท เป็นคนชอบกิน ชอบทานอาหารญี่ปุ่น ชอบอะไรๆที่เป็นญี่ปู้นนนน ญี่ปุ่น :p ก็เลยสร้างบล็อกนี้ขึ้นนำเสนอคนที่มีความชอบเหมือนกัน ซึ่งสิ่งที่นำเสนอในบล็อกของผม ก็เป็นเรื่องกินบ้าง เรื่องไร้สาระอะไรบ้าง แล้วแต่จะมีอะไรน่าสนใจก็จะนำมาเสนอกันนะครับ แฮ่ !!
พูดถึงอาหารญี่ปุ่น ก็มีมากมายหลายชนิด ทั้ง ซูชิ ราเมง ซาชิมิ ตามแต่ที่จะนึกออก แต่ส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารญี่ปุ่นเบอร์ต้นๆเลยก็คือ ข้าว นั่นเอง
ข้าวญี่ปุ่น จะมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกับข้าวบ้านเรา คือ ข้าวจะเมล็ดอ้วนกลม รวมถึงมีความเหนียวคล้ายกับข้าวเหนียวมากกว่าข้าวเจ้า ซึ่งแดนอาทิตย์อุทัยก็มีข้าวหลากหลายพันธ์แบบข้าวไทย ซึ่งญี่ปุ่นจะมีพันธุ์ใหญ่ๆ อะไรบ้างไปดูกันเลยครับ
1. ข้าวพันธุ์ ยุเมะปิริกะ จากเมือง ฮอกไกโด
จากภูมิประเทศที่อยู่เหนือสุด อากาศหนาวตลอดทั้งปี ข้าวพันธุ์นี้ถูกพัฒนาสายพันธุ์มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1997 ...ยอมใจคนเมืองนี้จริงๆ ขนาดอากาศไม่เอื้อให้ปลูก ก็ยังพยายามจนปลูกได้ แถมทำได้ดีจนเป็นสินค้าขึ้นชื่อของเมืองได้อีกตะหาก
เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกที่น้อย รวมถึงการเอาใจใส่อยากดี จึงทำให้ข้าว ยุเมะ (เรียกสั้นๆละกัน) มีผลผลิตที่ไม่มากนักจึงทำให้ข้าวตัวนี้มีความพรีเมี่ยมอยู่ในตัว หากินยาก จะมีให้กินก็แต่ในร้านอาหารแพงๆ แต่ถ้าใครบินกับสายการบิน ANA ก็อาจจะมีโอกาสได้ลองชิมข้าวชนิดนี้ เพราะสายการบินเลือกข้าวชนิดนี้เป็นอาหรเสิร์ฟบนเครื่องด้วย ...ก็ไม่รู้ว่าบินชั้นประหยัดจะได้กินด้วยหรือเปล่านะ ฮาาาาาา
ข้าวพันธุ์ต่อไปจะมีอะไรอีก เจอกันโพสท์หน้าเด้อ 😄
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
