บทความนี้เป็นบทความตอนสุดท้ายของเราแล้วนะครับ ในการพูดถึงที่มาของปลาคาร์พที่โด่งดังที่สุดในโลกอย่างสายพันธุ์โคฮากุ
ในครั้งที่แล้วเรามีการพูดถึงสายเลือดปลาโคฮากุชื่อดังในอดีต (Original Bloodline) ว่ามีสายเลือดใดบ้าง และแต่ละสายมีลักษณะเด่นอย่างไรบ้าง มาถึงตอนสุดท้ายนี้ เราจะมาพูดถึงสายเลือดปลาที่โดดเด่นในยุคปัจจุบันกันบ้างครับ
ปลาคาร์พสายพันธุ์ 'โคฮากุ' (Kohaku) ที่เรารู้จักกันทุกวันนี้ สมัยก่อนมันมีชื่อว่า 'ซาราสะ' (Sarasa) Part 03 (ตอนจบ)
สายเลือดใหม่ (Modern Bloodline)
ต้องบอกว่าโคฮากุสั่งสมประวัติความเป็นมายาวนานนับร้อยปี ผ่านการบรีดจากฟาร์มปลานับร้อยนับพันฟาร์มมาแล้ว เพราะฉะนั้นการที่จะมีฟาร์มปลาสักฟาร์มส่งตัวเองขึ้นมาเป็นสุดยอดฟาร์มเพาะปลาคาร์พสายพันธุ์นี้ได้ ฟาร์มแห่งนั้นต้องมีฝีมือการบรีดปลาที่อยู่ในระดับสุดยอด และใช้เวลาในการพัฒนาสายมาอย่างยาวนานมากๆ ซึ่งผมมองว่ามันมีความแตกต่างในเรื่องของแนวทางเล็กน้อย ระหว่างการพัฒนาสายพันธุ์โคฮากุยุคเก่ากับยุคใหม่
ความแตกต่างระหว่างการพัฒนาสายพันธุ์ปลายุคเก่ากับยุคใหม่ตามที่ผมเข้าใจก็คือสายปลายุคเก่าเริ่มต้นจากเรื่องของสีสันและลวดลายบนตัวปลา คือต้องการพัฒนาให้ปลาที่เคยมีสีจืดๆ กลายมาเป็นสีขาวสลับแดงดูสวยงามเป็นหลัก
ในส่วนของสายปลายุคใหม่ จะเน้นในเรื่องของการพัฒนาคุณภาพของโครงสร้างและคุณภาพสีกับผิวปลาเป็นสำคัญ คือปลายุคเก่าทำลวดลายของปลาออกมาได้หลากหลายมากๆ แต่ยังด้อยในเรื่องของขนาดและรูปร่างที่ดี รวมไปถึงคุณภาพเชิงลึกของสีสันและผิวพรรณของตัวปลาด้วย
สายเลือดปลายุคใหม่จึงนับเป็นการต่อยอดจากสายปลายุคเก่าก็ไม่ผิดนัก และสายเลือดที่โดดเด่นในเรื่องการพัฒนาโคฮากุก็คือสองสายต่อไปนี้ครับ
1.ไดนิชิ (Dainichi Bloodline)
หลายๆคนย่อมคุ้นหูกับชื่อของสายปลาสายนี้ไม่มากก็น้อย เพราะนี่คือผลผลิตจากฟาร์มปลาชื่อดังอย่างไดนิชิ โค่ย ฟาร์ม (Dainichi Koi Farm)
โคฮากุจาก Dainichi Koi Farm
สิ่งที่โดดเด่นสุดของโคฮากุสายนี้คือสีสันที่สวยสดงดงามมากๆ สีแดงที่มีความสว่างไสวและอมชมพู มีความหนาของชั้นสีที่ยอดเยี่ยม ในด้านโครงสร้างก็มีความสวยงาม ช่วงหลังของปลาบริเวณหัวกับลำตัวจะยกสูงขึ้น ซึ่งเป็นคุณลักษณะของปลาที่จะสามารถเลี้ยงเป็นปลาใหญ่ได้ไม่ยาก
ฟาร์มปลาแห่งนี้เป็นฟาร์มที่เก่าแก่มากๆ เช่นกัน พวกเขาพัฒนาโคฮากุมาอย่างยาวนาน ฟาร์มปลาต่างๆ ทั่วญี่ปุ่นก็ได้สายปลาจากไดนิชิไปต่อยอดกันทั้งนั้น และฟาร์มเก่าแก่หลายๆ ฟาร์มรวมจะคุ้นหูกันดีในชื่อของ 'คากูระ' (Kagura Bloodline)
2.ซาไก (Sakai Bloodline)
คนเลี้ยงปลาคาร์พ ไม่มีใครไม่รู้จักซาไก ฟิช ฟาร์ม (Sakai Fish Farm) ที่นี่เข้าขั้นฟาร์มปลาระดับตำนานที่เพาะพันธุ์ปลากลุ่มโกซันเก้ (Go Sanke) อันประกอบไปด้วยปลา 3 สายพันธุ์ ได้แก่ โคฮากุ ซันเก้ และโชว่า ซึ่งผมจะมาขยายความถึงปลากลุ่มโกซันเก้ในโอกาสถัดไปนะครับ
โคฮากุจาก Sakai Fish Farm
ซาไกประสบความสำเร็จมากๆในการเพาะพันธุ์ปลาโคฮากุ โดยเฉพาะในเรื่องของการพัฒนาโครงสร้างที่มีความใหญ่ ล่ำ โตไว และดูแข็งแรงทรงพลังกว่าฟาร์มปลาสำนักไหนๆ มีแม่พันธุ์ชื่อดังที่ให้ลูกปลาชั้นยอดอยู่มากมายหลายตัวอาทิแม่พันธุ์ Rose, Miss Japan เป็นต้น
ในเรื่องของถ้วยรางวัลจากงานประกวด ซาไกคือหนึ่งในฟาร์มปลาที่คว้ารางวัล Grand Champion จากงานประกวดปลาทั่วโลกได้บ่อยครั้งที่สุด และยังทำสติถิเป็นผู้เพาะพันธุ์ปลาคาร์พตัวที่มีราคาสูงที่สุดในโลกถึง 203 ล้านเยน หรือราวๆ 56 ล้านบาทในปี 2018 อีกด้วย
จริงๆ ต้องบอกว่าฟาร์มปลาคาร์พในประเทศญี่ปุ่นที่ทำปลาโคฮากุสวยๆ นั้นมีเยอะมากนะครับ แต่ถ้ามองในแง่ของผลผลิตโดยรวมในแต่ละปี จำนวนปลาเกรดที่มีคุณภาพสูงอันนำไปสู่ผลงานจากถ้วยรางวัลใหญ่ในงานประกวด ผมคงต้องยกให้ไดนิชิและซาไก ครองแชมป์สุดยอดฟาร์มเพาะพันธุ์โคฮากุแห่งยุคร่วมกัน
ขอบคุณภาพจากนิตยสาร Koimax มากนะครับผม
ฝากกดไลค์ติดตามเพจ Fish Blogger Thailand ทาง facebook ด้วยนะครับผม
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
