25 ต.ค. 2019 เวลา 01:06 • วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยี
เราจะเมาได้ไหมแม้ไม่ได้ดื่มสักหยดไหม^^?
คงเป็นหากับชีวิตแน่ๆตอนเราเมา แต่จะเป็นปัญหามากกว่าถ้าเราไม่ได้ดื่มแต่เราเมาอยู่ตลอดเวลา
ปัญหานี้พบในรายงานของคุณหมอ Fahad Malik พบชายชาวอเมริกันวัย 46 ปี เข้าได้เข้ารับการรักษาอาการบาดเจ็บที่โรงพยายาลเมื่อปี 2011 โดยมีการให้ยาปฎิชีวนะไปหลายขนาน ซึ่งการรักษาก็ผ่านไปได้ด้วยดี แต่เรื่องที้แปลกคือหลังจากนั้น
เค้าเริ่มมีอาการตาผล่ามัว อารมณ์ฉุนเฉียว และเค้าได้โดยใบสั่งฐานเมาแล้วขับถึงสองครั้ง แม้ว่าเค้าจะแก้ตัวกับตำรวจว่าเค้าไม่ได้ดื่มเหล้านะ แต่ตำรวจก็ไม่ซื้อ ^^ และเค้าก็โดนจับเข้าคุกไป เนื่องจากมี แอลกอฮอล์ถึง 200 mg/l ในกระแสเลือด(ซวยจริงๆ T T)
หลังจากนั้นเค้าก็ให้หมอตรวจซึ่งหมอก็ไม่ค่อยเชื่อเท่าไร เลยส่งเค้าไปตรวจหลายแผนกทั้ง แผนกจิตเวช หรือแผนกช่องท้อง ก็ยังไม่พบสาเหตุ เลยให้เค้ากินอาหารที่มีแป้งเข้าไปปรากฎว่า
"เค้าเมา"
โดยมีแอลกอฮอล์ในกระแสเลือดถึง 0.05% ในแปดชั่วโมง
แล้วมันเกิดขึ้นได้ยังไง?
โรคที่ว่ามานี้คือ auto-brewery syndrome (ขอเรียกว่า ABS นะครับ) เกิดจากจุลินทรีย์ในลำไส้สามารถผลิตแอลกอฮอล์ที่ไม่เป็นพิษออกมาได้จากการรับประทานอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล ซึ่งจะเกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ในลำไส้ (boozy microbes) จำพวกยีสต์ เช่น Saccharomyces boulardii และ Saccharomyces cerevisiae
หมอจึงส่งอุจจาระตรวจก็ไม่พบยีสที่ผลิตแอลกอฮอล์ในลำไส้
ซึ่งในคนไข้รายนี้พิเศษคือพบแบคทีเรีย Klebsiella pneumonia แทนการรักษาปรกติจึงไม่เป็นผล ซึ่งเป็นคนแรกที่มีรายงานว่าแบคทีเรียมีผลต่อโรคนี้ซึ่งอาจจะโยงไปถึงสาเหตุของโรค nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) (การพอกตัวของไขมันตับในผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์)
ปัจจุบันเค้าได้เข้ารับการรักษาที่ โรงพยาบาล Richmond University Medical Center in Staten Island ที่นิวยอร์ค โดยได้รับยาปฎิชีวนะติดต่อกันสองเดือน และหลังจากนั้นก็ทำการปลูกถ่ายเชื้อ probiotic เข้าสู่ลำใส้ใหม่ หลังจากนั้นอีกปีครึ่งเค้าก็สามารถกลัยมาทานพิซซ่าได้อีกครั้ง ^^
อ้างอิง
Nicoletta Lanese,  September 19, 2019 "These Gut Bacteria Brew Their Own Booze, and May Harm Livers in People Who Don't Drink", https://www.livescience.com/alcohol-producing-gut-bacteria-harm-liver.html
Fahad Malik, et al., BMJ open gastroenterology, 2019"Case report and literature review of auto-brewery syndrome: probably an underdiagnosed medical condition" https://bmjopengastro.bmj.com/content/6/1/e000325
Jing Yuan et al, CLINICAL AND TRANSLATIONAL REPORT, 2019, "Fatty Liver Disease Caused by High-Alcohol-Producing Klebsiella pneumoniae", https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(19)30447-4
โฆษณา