น้ำผึ้งที่ท่านรับประทานนั้นต้องแน่ใจเป็นน้ำผึ้งแท้ที่ปราศจากสารปนเปื้อน ยาฆ่าแมลง หรือถ้าจำเป็นก็ ต้องตรวจสอบให้ดี เพราะมีการรายงานพบว่าน้ำผึ้งส่วนใหญ่ในตลาดนั้นมีการพ่นยาฆ่าแมลงใช้สารเคมีอย่างมาก และที่สำคัญคือน้ำผึ้งมีความหวานเมื่อทานเข้าไป จะทำให้ในเลือดมีค่าน้ำตาลสูงขึ้นทันที