ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ต้นเงี้ยว - ดอกเงิ้ยว
วันนี้เมียซื้อมาให้กิน เรานะคนภาคกลางแต่ชอบกินมาก อาร่อยยย
อาร่อยยย
พอดีนี่ก็เดือน พ.ย. เข้าหน้าหนาวแล้ว สมัยก่อนบ้านผมอยู่ในค่ายทหาร และหลังบ้านผมจะมีต้นงิ้วขนาด 3-4คนโอบอยู๋ต้นนึง อายุน่าจะเกือบร้อยปีนะ เพราะผมตอนนี้ก็ปาเข้าไปครึ่งคนแล้ว คือโตมาก็เห็นต้นงิ้วแล้วขนาดที่บอกนี่แหละ ต้นใหญ่ พอถึงเดือนเนี้ย ดอกงิ้วก็จะร่วง แดงเต็มถนนไปหมด มีแม่บ้านทหารคนนึงมาเก็บ เป็นคนเหนือ( มาได้สามีเป็นทหารอยู่ภาคกลาง) ลูบปากเลย บอกไม่มีใครมาแย่งเก็บ นำไปเด็ดเกษร แล้วนำไปตาก เก็บส่งไปให้ที่บ้านเมืองเหนือได้อีก นำมาทำขนมจีนน้ำเงี้ยว ให้ผมกิน เนี่ยเพิ่งได้กินครั้งแรก ก็เพราะฝีมือพี่เขานี่แหละ ติดใจเลย เห็นที่ไหนไม่ได้ต้องซื้อกินตลอด...
ดอกงิ้ว
และสมัยเด็กๆผมนะปีนต้นงิ้วเล่นเสมอ ด้วยความที่ต้นมันใหญ่ แล้วหนามงิ้วก็ไม่แหลมคมเท่าไหร่ทำให้พวกเราที่ปีนเล่นเสมอ เห็นมั้ยผมนะชินกับการปีนต้นงิ้วมาตั้งแต่เด็กแล้ว....
ส่วนที่นำมาทำอาหาร
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
