มาถึงขั้นตอนการทำซะที พร้อมแล้วลุยกันเลย
1.ใส่น้ำและรสดีลงในหม้อตั้งน้ำให้ให้เดือด ( แบบว่าน้ำนิดนึง )
2.นำ หอยเชอรี่ ลงไปคลุกเพื่อให้โดนความร้อนจะได้แน่ใจว่าสุกอีกรอบ
3.ปิดเตาแก๊ส นำลงมาปรุงรสได้เลย
4.ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ บีบมะนาว 1 ลูก ใส่พริกป่นชอบเผ็ดก็ใส่เยอะหน่อย
แล้วก็คลุกๆ
5.ชิมรสชาติเอาที่ชอบเลย เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ถ้าพอใจแล้ว ใส่ข้าวคั่ว แล้วคุลกต่อ
6.ใส่วัตถุผักที่เตรียมไว้ แล้วคลุกๆ ให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ ตักใส่จานพร้อมกิน