"ความมั่นคงของหมูกำลังถูกสั่นคลอน"
Afican Swine Fever : ASF หายนะของหมูทั่วโลก
.
*ก่อนอื่นผมขอแจ้งให้ทราบเพื่อความสบายใจของทุกท่านครับว่า
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcRi53r87OFGM8XROTJ0brTZhgNs1cn4po_2UjsYOgTFN8RnlJBP
โรคอหิวาห์แอฟริกาในสุกร(Afican Swine Fever : ASF)
เป็นโรคไวรัสที่ติดต่อร้ายแรงในหมู แพร่กระจายอยู่ตามภูมิภาคต่างๆทั่วโลก
แม้ว่าโรคนี้จะไม่ได้ติดต่อจากสัตว์สู่คน แต่โรคนี้สามารถสร้างหายนะให้กับอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูเป็นอย่างมาก เนื่องด้วยเหตุผลหลักๆคือ
1. ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันและควบคุมโรค
2. เชื้อไวรัสมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมสูง
3. หมูที่หายป่วยแล้วยังคงเป็นพาหะของโรคได้ตลอดชีวิต
4. เนื่องจากเป็นโรคที่มีความรุนแรงทำให้หมูที่ติดเชื้อมีอัตราการเสียชีวิตเฉียบพลันเกือบ 100%
ด้วยปัจจัยข้างต้น ทำให้หากมีการระบาดของโรคแล้วการจะกำจัดโรคทำได้ยาก
โดยกลุ่มสัตว์ที่มีความไวต่อโรคนี้คือ "สัตว์ในตระกูลหมูทุกชนิด"
https://www.channelnewsasia.com/image/11667276/0x0/1600/2160/d20a0560df95bed743f9cd5650f1a1c9/cA/african-swine-fever---key-facts.png
.
โดยเชื้อไวรัสสามารถติดต่อและแพร่กระจายได้ทาง การกิน หายใจ บาดแผล และ ถูกเห็บอ่อน(genus ornithodoros) ซึ่งเป็นพาหะกัด
พูดกันง่ายๆว่า ถ้ามีหมูแค่ตัวเดียว ใน "ฟาร์มหมูน้อยร้อยกระเพาะ" ติดเชื้อ ASF นี่ล่ะก็
ธุรกิจของหมูน้อยอาจจะถึงขั้นล่มจมในคืนเดียวก็เป็นได้
เพราะการที่มีหมูติดโรค 1 ตัว หมูทุกตัวในฟาร์มจะถูกนับว่ามีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อ ดังนั้นจึงต้องล้างบางหมูให้สิ้นไปจากฟาร์ม เท่านั้นยังไม่พอหลังจากที่จัดการหมูทั้งฟาร์มแล้ว พื้นที่ในฟาร์มนั้นจะถูกจัดเป็นพื้นที่สีแดงทันที
หลังจากนั้นก็ต้องจัดการไปตามกระบวนการของการควบคุมโรคระบาด
เมื่อราวๆ 3 ปีที่แล้วผมได้ไปสะดุดตากับข้อมูลชิ้นหนึ่งในขณะที่กำลังอ่านข่าวเศรษฐกิจรอบโลกอยู่ ข่าวนั้น คือ พบการตายของหมูโดยไม่ทราบสาเหตุที่ แอฟริกาใต้บริเวณทางตอนใต้ของทะเลทรายซาฮาร่า
หลังจากนั้นก็ได้ติดตามความเคลื่อนไหวของเรื่องนี้มาโดยตลอด
ปี 2464 การระบาดของโรค เริ่มต้นที่ ทวีปแอฟริกา
ปี 2500 เริ่มระบาดไปยังทวีปยุโรปหลายประเทศ เช่น โปรตุเกส ฝรั่งเศส อิตาลี มอลตา เบลเยี่ยม เนเธอร์เเลนด์ คิวบา
ปี 2520 กระจายไปยังบราซิล โดมินิกัน และเฮติ
หายนะของเรื่องนี้มันมาเริ่มเอาตอนที่เชื้อไวรัสชนิดนี้ได้แพร่ไปยัง
"ประเทศจีน" ในปี 2561 - 2562 ซึ่งเป็นประเทศที่บริโภคหมูมากที่สุดในโลก
ในขณะนี้ทางฝั่งเอเชียสถานการณ์การระบาดของโรคได้แสดงดังภาพด้านล่าง (ผมนำภาพมาจากกระทรวงเกษตรของออสเตรเลียที่เพิ่งทำข้อมูลชุดนี้ออกมาในเดือนตุลาคม)
.
จะเห็นได้ว่า ขณะนี้ในแถบเอเชีย ไทย โดนล้อมไว้หมดแล้ว
แต่ ผมอยากให้ทุกท่านไม่ต้องกังวลจนเกินไปนัก
เพราะประเทศเราได้มีการเตรียมความพร้อม ในการรับมือสถานการณ์การระบาดของโรคอหิวาต์หมู(ASF) เอาไว้เป็นที่เรียบร้อย
เป็นการร่วมมือกันของทุกภาคส่วนในประเทศ ทีมงานเหล่านี้ทำงานได้อย่างน่าชื่นชมมากครับ อยากให้ทุกท่านวางใจ และ เป็นกำลังใจให้พวกเขาเหล่านั้น
ที่ปกป้อง "ความมั่นคงของหมูในประเทศไทย" อย่างสุดความสามารถ
เรื่องนี้ผมไม่ได้พูดตลกๆนะครับ เพราะเรื่องโรคอหิวาต์สุกร(ASF)
ในประเทศจีนได้กลายเป็นวาระแห่งชาติ ที่กระทบถึงความมั่นคงด้านอาหารของประเทศเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ผมอยากจะบอกทุกท่านว่า เรื่องนี้เป็นทั้งวิกฤติ และ โอกาส ครับ
เพราะในจีน มีเจ้าของกิจการฟาร์มหมูแห่งหนึ่งรวยเละไปเรียบร้อย จากการขายหมูปลอดเชื้อได้ในราคาสูง
ท่านยังจำเรื่อง เจาะโครงสร้างการส่งออก ที่ผมทำไว้ในหมวดปศุสัตว์ ได้หรือไม่ครับ
สถานะไทยตอนนี้คือหนึ่งในฟาร์มหมูปลอดเชื้อโรค ASF
ดังนั้น นี่คือโอกาสครั้งหนึ่ง อยู่ที่เกษตรกรและอุตสาหกรรมหมูในไทยกำลังจะได้ลูกค้าชั้นเยี่ยม ที่ "ส่งหมูไปให้เท่าไหร่ก็ไม่พอกิน"
ประเด็นมันอยู่ตรงที่ ผู้บริหารระดับสูงที่เกี่ยวข้อง ของประเทศเราจะสามารถคว้าโอกาสนี้ไว้ได้หรือไม่ คงต้องลองติดตามกันละครับ
***หากท่านไปเที่ยวยังประเทศที่มีโรคอหิวาต์หมูระบาดอยู่ โปรดอย่านำผลิตภัณฑ์จากหมูทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นหมูแห้ง หมูหมัก ใส้กรอกที่ทำจากเนื้อหมู เข้าประเทศนะครับ เพราะสิ่งเหล่านี้สามารถนำเชื้อตัวนี้เข้ามาได้
คนกินได้อย่างปลอดภัย แต่ของเสียจากคนเมื่อออกไปสู่ธรรมชาติไม่ว่าจะด้วยทางใด มันมีโอกาสที่เชื้อโรคตัวนี้จะกระจายไปยังหมูในประเทศได้
ช่วงนี้ตามแนวตะเข็บชายแดนเข้มงวดเรื่องนี้มาก
ล่าสุดทางออสเตรเลียเพิ่งจะไล่ผู้โดยสารลงจากเครื่องบินเพราะแอบนำเนื้อหมูเข้ามาในประเทศด้วยครับ
และทางหมูน้อยขอย้ำอีกครั้งว่า "โรคอหิวาต์หมู(ASF)" นี้ไม่ติดต่อสู่คน
ในช่วงชีวิตของผมที่ผ่านมา ผมได้ส่งหมูไปสู่สุขติในท้องน้อยๆมาหลายตัวแล้ว และ จะยังคงทำต่อไป ... เป็นพันธกิจหมูน้อย
ขอขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามและสนับสนุนหมูน้อย(ปลอดเชื้อ ASF) เสมอมา
reference
แผนเตรียมความพร้อม เฝ้าระวัง ป้องกัน และควบคุม โรคอหิวาห์ในสุกร
จาก กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
- 63
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
