ไอซ์แลนด์เป็นดินแดนที่เหมาะแก่การเพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ เมื่อมีวัตถุดิบดีอาหารจึงอร่อยอย่างเป็นธรรมชาติ

เนื้อแกะที่นี่มีคุณภาพดี ไม่มีกลิ่นสาบ คุณจึงสามารถรับประทานเนื้อแกะย่างแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องปรุงรสจัดหรือใส่เครื่องเทศจำนวนมาก

ร้านฮ็อตด็อกยี่ห้อที่ดังที่สุดของไอซ์แลนด์ เพิ่มความพิเศษด้วยการราดซอสรีโมเลต (ซอสครีมคล้ายซอสทาร์ทาร์) และหอมเจียวกรุ๊บกรอบ

วาฬมินค์ เป็นพันธุ์วาฬที่มีจำนวนมาก ไม่เสียงต่อการสูญพันธุ์ สามารถล่ามาบริโภคได้ เนื้อวาฬมินค์จะมีสีแดง มันน้อย รสชาติปประมาณเนื้อวัวผสมทูนา

ลองกุสทีน หรือ ล็อปเตอร์ตัวเล็กของไอซ์แลนด์ ปรุงด้วยกรรมวิธีที่แตกต่างและซอสที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นเมนูที่หนังสือท่องเที่ยวทุกเล่มแนะนำว่าต้องไปลองให้ได้

ร้านอาหารที่มีคอนเซปของร้านที่แตกต่างไม่เหมือนใคร ทุกเมนูใช้มะเขือเทศเป็นส่วนผสม และให้ลูกค้านั่งรับประทานในเรือนกระจกที่ใช้ปลูกมะะเขือเทศนั่นเอง