บุญข้าวจี่
ประเพณีชาวอีสาน
บุญเดือน 3 บุญข้าวจี่ เป็นทั้งประเพณี และภูมิปัญญาท้องถิ่นของคนอีสานในการแปรรูปอาหารคือข้าวเหนียว ให้เป็นของรับประทานที่เลิศรส โดยการนำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ และน้ำตาลอ้อยมาเป็นตัวปรุงรส ก่อนที่จะนำข้าวเหนียวท่่ปั้นเป็นก้อนแล้วไปจี่กับไฟถ่าน จนไข่สุกข้าวเหลืองอ่อน แล้วนำไปถสายพระสงฆ์ จนเป็นที่มาของ "บุญข้าวจี่" ประเพณีบุญเดือน 3 และสำหรับนำไปรับประทานกันจ้า
ขอบคุณภาพจาก : จากบ้านหนองเกาะ
ต.ตะเปียงเตีย อ.ลำดวน จ.สุรินทร์
บุญข้าวจี่
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
