วันนี้มีวิธีมานำเสนอการคั้นน้ำใบเตยให้เข้มข้น และการเก็บรักษาไว้ได้นานมาบอกค่ะ
ทำง่ายๆ มาดูกันเลยค่ะ
นำใบเตยสดมาล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ 30-40 ใบ
น้ำสะอาด 500-600 ml.
หั่นใบเตยเป็นท่อนๆ แล้วนำไปปั่น อย่าละเอียดมากเพราะจะทำให้เหม็นเขียว ทยอยปั่นไปเรื่อยๆไป จนหมดแล้วจึงเท
ออกมาครั้งเดียว กรองใส่ตะแกรง และนำผ้าขาวบางมาวางทับตะแกรงอีกชั้นนึง แค่นี้เราก็จะได้น้ำใบเตยคั้นสดที่เข้มข้นแล้วล่ะค่ะ
การเก็บรักษา: นำน้ำใบเตยที่ได้มาตักใส่ถุงพลาสติกตามต้องการ มัดปากถุงให้แน่น แล้วนำไปเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง
เมื่อต้องการนำมาใช้ ให้นำน้ำใบเตยออกจากช่องแช่แข็ง วางทิ้งไว้ให้น้ำแข็งละลายแล้วนำไปปั่นอีกครั้ง ปั่นไม่ต้องนาน แค่พอใบเตยละลาย จากนั้นนำมากรองอีกครั้ง เท่านี้ก็เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ
สามารถนำไปประกอบอาหาร หรือทำขนมได้แล้วค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
