[รักอาหาร&ขนมไทย] น้ำยำลูกชิ้นสุดแซ่บ มาดูส่วนผสมกันเลยจ้ะ สูตรนี้ใช้ทำขายเป็นรายได้เสริมอยู่เหมือนกันค่ะ 🤤ส่วนผสม ~ ลูกชิ้นลวกสุกแล้ว 350 กรัม ~ ผักสลัด ตามชอบ ~ แครอทซอยเป็นเส้น 1/4 ถ้วยตวง ~ มะเขือเทศหั่น 4 ลูก ~ ห

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

20 ก.พ. 2020 เวลา 22:20 • สุขภาพ

น้ำยำลูกชิ้นสุดแซ่บ

มาดูส่วนผสมกันเลยจ้ะ สูตรนี้ใช้ทำขายเป็นรายได้เสริมอยู่เหมือนกันค่ะ

🤤ส่วนผสม

~ ลูกชิ้นลวกสุกแล้ว 350 กรัม

~ ผักสลัด ตามชอบ

~ แครอทซอยเป็นเส้น 1/4 ถ้วยตวง

~ มะเขือเทศหั่น 4 ลูก

~ หอมหัวใหญ่หรือหอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง

~ ใบตั้งโอ๋ 2-3 ต้น

🤤ส่วนผสมน้ำยำ

~ รากผักชี 1-2 ต้น

~ พริกขี้หนู 10 เม็ด ถ้าชอบเผ็ดก็เพิ่มได้

~ กระเทียมไทย 7 กลีบ

~ น้ำปลา 2 ชต.

~ น้ำมะนาว 3-4 ชต.

~ น้ำตาลทราย 2-3 ชต.

~ น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง

🤤วิธีทำน้ำยำ

1. นำรากผักชี กระเทียมไทย ปั่นให้ละเอียดก่อน ตามด้วยพริกขี้หนู น้ำตาลทราย ปั่นพอหยาบ ใส่ส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดลงไป ชิมรสตามที่เราชอบได้เลยค่ะ

2. จากนั้นนำน้ำยำ ลงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่จะยำได้เลยค่ะ

3. น้ำยำสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 อาทิตย์ค่ะ

สำหรับใครที่อยากทำทานเองที่บ้าน ก็ลองทำดูค่ะ ทำง่ายๆค่ะ

โฆษณา