5 เมนูเด็ดทานคู่กับข้าวต้มกุ๊ย
วันนี้จะมาแนะนำ 5 เมนูเด็ดทานคู่กับข้าวต้มกุ๊ย พร้อมวิธีทำแบบง่าย ให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำทานกัน เราไปดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอะไรบ้าง
ไข่เจียว เมนูทำง่าย เคล็ดลับ : ใส่น้ำมะนาวลงไปจะช่วยทำให้ไข่เจียวของเราฟู น่าทานมากยิ่งขึ้น
ยำไข่ดาว
วิธีทำน้ำยำ : นำพริกสด น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และผงปรุงรส มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไข่ดาวที่หั่นเตรียมไว้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน และปรุงรสตามใจชอบ
ยำปลาอินทรีย์ทอด วิธีทำน้ำยำเหมือนยำไข่ดาวเลยครับ
ควรเลือกใช้ปลาอินทรีย์เค็มที่มีความสดใหม่ จะทำให้ปลาที่ทอดออกมาน่ารับประทานและไม่มีกลิ่นเหม็นฉุนจนเกินไป
ผัดผักบุ้งไฟแดง
วิธีทำ : ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่กระเทียม และพริกลงไปเจียวให้หอม จากนั้นเร่งไฟให้แรงใส่ผักบุ้งลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำปลา และผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าไว ๆ ให้เข้ากัน
เคล็ดลับความอร่อย คือ ไฟต้องแรง และผัดให้ไว
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
วิธีทำ : ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่พริกขี้หนู หมูกรอบ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักแขนงลงไป ผัดคลุกเคล้าไว ๆ
เคล็ดลับการผัด คือ ปรุงรสให้เสร็จก่อน ค่อยใส่ผักแขนงลงไปเป็นลำดับสุดท้าย ผัดไว ๆ ให้พอสะดุ้งไฟ อย่าทิ้งไว้นาน เดี๋ยวผักจะเหี่ยว หมดอร่อยนะครับ
ฝากกดติดตามด้วยนะครับ แล้วในคราวหน้ามาลุ้นกันนะครับ ว่าผมจะทำอาหารอะไรมาแชร์ให้เพื่อน ๆ ลองทำทานกันที่บ้าน
#อาหารทำเอง #ข้าวต้มกุ้ย #ข้าวต้มกุ๊ย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
