2012 Tenuta di Trinoro, Le Cupole
Le Cupole 2012
(ปี 2019) สีแดงสว่างใส ยั่วด้วยกลิ่นผักใบเขียว เมนทอล พิมเสน คาราเมล กาแฟคั่วตามมา ดิ้นต่อเป็นลูกเกด และพลัมแห้ง เนื้อเต็ม ดราย แทนนินหนาแต่ละเอียด จบสนุก
หลงรัก Cabernet Franc ก็ตัวนี้แหละ
ไม่เจอะกันนาน ยังเซ็กซี่เบาๆ แต่เร้าใจเหมือนเดิม
พูดถึง Cabernet Franc แล้วก็นึกย้อนกลับไปว่าเคยประทับใจไวน์ตัวไหนอีกบ้าง
จำได้ลางๆ ว่ารู้จักไวน์ Cab Franc ตัวแรกน่าจะเป็นไวน์ Chinon จากแคว้น Loire Valley ของ Bernard Baudry ที่ตอนนั้นมีวางขายใน Villa Market
แต่ที่ประทับใจมากที่สุดก็เห็นจะเป็น
2000 Le Petit Cheval
ไวน์ฉลากสองของเจ้าม้าขาว Chateau Cheval Blanc
2000 Le Petit Cheval (Cr. ภาพจาก https://www.cellartracker.com/)
ที่จำได้แม่นก็ตรงกลิ่นพืชผักใบเขียวอันมีเสน่ห์นั่นแหละ เธอเลยโดดเด่นแหวกแนวเพื่อนฝูงที่ล้วนเป็นไวน์เบอร์สองเหมือนกัน วินเทจเดียวกัน แห่กันมาจากฝั่งซ้าย ในขณะที่เจ้าหล่อนนั้นมาจาก Saint-Emilion ฟากขวาเพียงลำพัง แต่กลับเฉิดฉายได้ใจกรรมการ ยอมยกมงกุฏให้เธอในค่ำคืนนั้นไป
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
