กลิ่นไอดินหลังฝนตก มีชื่อเรียกเป็นของตัวเองด้วยนะ
ในภาษาอังกฤษเรียกกลิ่นหอมของดินว่า เพตริเคอร์ (Petrichor) มีที่มาจากการรวมสองคำคือคำว่า “petros” หมายความว่า ก้อนหิน และ “ichor” แปลว่าของเหลวที่ไหลอยู่ในเส้นโลหิตของทวยเทพ
แท้จริงแล้วกลิ่นไอดินหลังฝนตก ไม่ใช่กลิ่นของดิน แต่เป็นกลิ่นของสารหอมระเหย จีออสมิน (Geosmin) ที่สร้างขึ้นโดยเชื้อแบคทีเรียสกุล สเตรปโตไมคีส (Streptomyces)
เชื้อสเตรปโตไมคีสมีอยู่มากมายในผืนดินที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เมื่อเม็ดฝนตกลงมากระทบกับดิน แรงกระทบส่งให้สปอร์ของแบคทีเรียหลุดลอยขึ้นไปในอากาศพร้อมโมเลกุลจีออสมิน
แม้จะมีสิ่งมีชีวิตหลายชนิดที่รับรู้ถึงไอดิน แต่มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตมีความไวต่อกลิ่นนี้เป็นพิเศษ แม้จะมีโมเลกุลจีออสมินเพียงห้าในล้านส่วน (5 ppm, part per million) ปะปนอยู่ในอากาศ
ในช่วงต้นทศวรรษ 1960 มีผู้คิดค้นวิธีเปลี่ยนไอดินให้กลายเป็นกลิ่นในเชิงพาณิชย์เรียกว่า มัตติ กา อัททาร์ หรือ "กลิ่นหอมแห่งพสุธา" โดยมีการทำขึ้นครั้งแรกในรัฐอุตตรประเทศ ของอินเดีย
จนในปัจจุบันนี้ จีออสมินได้กลายองค์ประกอบสำคัญของน้ำหอมหลายชนิด
ร้อยแปดพันเก้า บอกเล่าสารพัน.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
