ในช่วงนี้ ก็คงไม่มีอะไรจะฮิตไปกว่าการกักตัวอยู่ที่บ้านเพื่อลดการกระจายของเชื้อ COVID-19
เมื่อเกิดความว่าง วันนี้วิญญาณ 'แม่ครัว' ก็เข้าสิง เลยลุกไปต้มมาม่า 5555555555 พูดเหมือนไปทำอะไรยากเนอะ
ก็เหลือบไปเห็นสัญลักษณ์อันนึงบนซองมาม่า "ทางเลือกสุขภาพ" ห๊ะ มาม่าเนี่ยยยยยยนะ
ในหัวคิดมาตลอดเลยว่า ถ้าเห็นสัญลักษณ์นี้จะหมายความว่า เฮ้ยยย กินได้ อันนี้ กินแล้วจะสุขภาพดี แต๊... วันนี้ฉันเห็นมันบนซองมาม่า มันหมายความว่ายังไงกันแน่ !!!!!!!!
จริง ๆ แล้วอาหารที่อยู่ในกลุ่มทางเลือกสุขภาพ ไม่ได้มีแค่มาม่า แต่ยังมีอาหารประเภทอื่นอีก ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มอาหารมื้อหลัก เครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์นม อาหารกึ่งสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว ไอศครีม น้ำมันและไขมัน ขนมปังและอาหารเช้าธัญพืช
โดยจะมีหลักเกณฑ์การพิจารณาให้สัญลักษณ์ที่แตกต่างกันไปในแต่ละกลุ่ม ดังนี้ (กรณีหนึ่งหน่วยบริโภคไม่เกิน 300 มิลลิลิตรsหรือ 70 กรัม)
1. กลุ่มอาหารมื้อหลัก
✿ พลังงานทั้งหมดอยูู่ในช่วง 250 - 500 กิโลแคลอรี่ ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
✿ คะแนนรวมของทั้ง 8 สารอาหารรวมกันต้องมากกว่าหรือเท่ากับ 20 คะแนน
✿ คะแนนสารอาหารของไขมันทั้งหมด กรดไขมันอิ่มตัว น้ำตาลและโซเดียมไม่เป็น 0
ตารางการให้คะแนน https://bit.ly/2w5tjeL
2. กลุ่มเครื่องดื่ม
✿ น้ำตาลทั้งหมด ≤6 กรัม/100 มิลลิลิตร (ยกเว้นกรณีน้ำผักผลไม้ 100% ≤6 กรัม/100 มิลลิลิตร)
✿ กรณีบรรจุภัณฑ์มากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภค ต้องมีข้อความแบ่งรับประทานจำนวนครั้งให้ชัดเจน
3. กลุ่มเครื่องปรุงรส
✿ น้ำปลา โซเดียม ≤ 6000 มิลลิกรัม ต่อ 100 มิลลิลิตร
✿ ซีอิ๊วดำ โซเดียม ≤5,000 มิลลิกรัม ต่อ 100 มิลลิลิตร
✿ ซีอิ๊วหวาน, ซอสหอย โซเดียม ≤2,000 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
✿ ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ โซเดียม ≤750 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
4. กลุ่มผลิตภัณฑ์นม
✿ นมปรุงแต่ง น้ำตาลทั้งหมด ≤8 กรัม/100 มิลลิลิตร และ ไขมันทั้งหมด ≤3.5 กรัม/100 มิลลิลิตร
✿ นมรสจืด ไม่มีการเติมน้ำตาลและไขมันทั้งหมด ≤ 4 กรัม/100 มิลลิลิตร
✿ นมเปรี้ยว น้ำตาลทั้งหมด ≤5 กรัม/100 มิลลิลิตร
5. กลุ่มอาหารสำเร็จรูป
✿ มาม่า, ข้าวต้มและโจ๊กที่ปรุงแต่ง โซเดียม ≤1,000 มิลลิกรัม/50 กรัม
✿ แกงจืด และซุปชนิดเข้มข้น โซเดียม ≤ 240 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัมที่ปรุงสำเร็จ
6. กลุ่มขนมขบเคี้ยว
✿ พลังงาน ≤150 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
✿ ไขมันอิ่มตัว ≤ 6 กรัม/100 กรัม
✿ น้ำตาลทั้งหมด ≤ 7 กรัม/100 กรัม
✿ โซเดียม ≤ 500 มิลลิกรัม/100 กรัม
7. กลุ่มไอศกรีม
✿ พลังงาน ≤130 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
✿ ไขมันอิ่มตัว ≤ 20 กรัม/100 กรัม
✿ น้ำตาลทั้งหมด ≤ 5 กรัม/100 กรัม
✿ โซเดียม ≤ 100 มิลลิกรัม/100 กรัม
8. กลุ่มน้ำมันเเละไขมัน
✿ เนยเทียม ไขมันอิ่มตัว ≤ 27 กรัม/100 กรัม และโซเดียม ≤ 100 มิลลิกรัม/100 กรัม
✿ มายองเนส, น้ำสลัด ไขมันอิ่มตัว ≤ 4 กรัม/100 กรัม และโซเดียม ≤ 750 มิลลิกรัม/100 กรัม
9. กลุ่มขนมปัง
✿ โซเดียม ≤ 450 มิลลิกรัม/100 กรัม
✿ น้ำตาล ≤ 6 กรัม/100 กรัม
✿ ใยอาหาร ≥3 กรัม/100 กรัม
✿ ไขมันทั้งหมด ≤ 5 กรัม/100 กรัม
10. กลุ่มอาหารเช้าธัญพืช
✿ โซเดียม ≤ 300 มิลลิกรัม/100 กรัม
✿ น้ำตาลทั้งหมด ≤ 20 กรัม/100 กรัม
✿ ใยอาหาร ≥6 กรัม/100 กรัม
✿ ไขมันอิ่มตัว ≤ 3 กรัม/100 กรัม
11. กลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมอบ
✿ พลังงาน ≤ 110 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
✿ โซเดียม ≤ 300 มิลลิกรัม/100 กรัม
✿ น้ำตาลทั้งหมด ≤ 20 กรัม/100 กรัม
✿ ใยอาหาร ≥3 กรัม/100 กรัม
✿ ไขมันทั้งหมด ≤ 22 กรัม/100 กรัม
ถึงอย่างไรก็เมื่อเราเห็นสัญลักษณ์นี้แล้ว ก้ใช่ว่าจะเลือกหยิบมารับประทานได้ทันที เราควรมีสติในการเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และควรบริโภคน้ำตาลไม่ให้เกิน 25 กรัม (ุ6 ช้อนชา) ต่อวัน เพื่อจะได้มีกำลังไปต่อสู้กับโควิด19 และไม่เป็นโรคอ้วนในวันที่ต้องกักตัวอยู่บ้านแบบนี้นะคะ
- 5
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
