อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ
“แกงคั่วกะทิเนื้อ”
ส่วนผสม
-เนื้อวัว
-กะทิ (มากน้อย ตามใจเลยชอบขลุกขลิก ชอบน้ำมากน้อย )
-พริกแกงคั่วกะทิ (จะผสมเครื่องแกงคั่วพริกไปด้วยก็ได้หากชอบรถจัดจ้าน แต่เราตำพริกใดผสมไป)
-กะปิ 1/4 ของเครื่องแกง
-ใบมะกรูด (ซอยหรือฉีกเอาที่ชอบ)
-พริกชี้ฟ้า (ซอยเส้นยาว หั่นบาง หรือใส่ทั้งลูกเอาที่พอใจ)
- พริกไทยอ่อน (เอาก้านออกก็ได้)
(จะใส่ขิง ข่า ตามชอบได้)
เครื่องปรุง
-น้ำปลา
-น้ำตาล(ไม่ใส่ก็ได้แต่นี่โรคจิตต้องใส่ตุ๊ดนึง)
-ผงนัว ผวชูรสนั่นแหละ (ผมยังหนาดกก็ใส่ไปโลด)
วิธีทำ 2 วิธี
1.เอากะทิตั้งไฟ เอาเนื้อใส่ลงไป ใส่เครื่องแกงและกะปิ เคี่ยวให้เปื่อยนุ่ม ใส่เครื่องปรุง ปิดไฟ ใส่ใบมะกรูดพริก
2.เอาเครื่องผัดให้หอม ใส่เนื้อลงไปผัด ใส่กะทิ ตั้งจนเปื่อยนุ่ม ใส่เครื่องปรุง ปิดไฟ ใส่ใบมะกรูดพริก
กิน😋😋😋
#อ้อ แกงกินเอง ตามใจตัวเอง ไม่ต้องสนใจวิชาการ🤣🤣🤣🤣🤣
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
