[JapanSalaryman สาระญี่ปุ่นกับคุณบูม] วันนี้มีคำถามมาให้ทาย “วางกล้วยอย่างไรจะทำให้กล้วยเน่าช้าลง” ระหว่าง แบบ A : วางคว่ำ แบบ B : วางหงายขึ้น

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

30 เม.ย. 2020 เวลา 05:21 • สุขภาพ

วันนี้มีคำถามมาให้ทาย

“วางกล้วยอย่างไรจะทำให้กล้วยเน่าช้าลง”

ระหว่าง

แบบ A : วางคว่ำ

แบบ B : วางหงายขึ้น

กูรูที่ทำอาชีพนำเข้ากล้วยจากต่างประเทศเข้าไปในญี่ปุ่น 90,000 ตันต่อปี และเชี่ยวชาญในเรื่องวิธีการเก็บรักษากล้วยจะมาพิสูจน์เรื่องนี้ให้พวกเราดูครับ

แค่วางแตกต่างกันแบบนึ้ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 วัน ดูซิว่าผลที่ออกมาจะต่างกันอย่างไร

กล้วยที่วางคว่ำในแบบ A ผ่านไป 10 วัน

ปลอกเปลือกออกมาข้างในยังผิวสวยอยู่เลยครับ

ไม่มีอาการช้ำ

แต่กล้วยที่วางหงายเอาไว้ ในแบบ B ผ่านไป 10 วัน

ไม่ได้ไปแตะต้องอะไร พอปอกเปลือกกล้วยจะพบว่า

เนื้อกล้วยข้างในช้ำแล้ว

นี่คือความแตกต่าง หลังจากที่วางแตกต่างกัน

เมื่อคว่ำ (จะกลายเป็นแบบซ้าย)

วางหงาย (จะกลายเป็นแบบภาพขวา)

ต่างกันจริงๆ ครับ

กูรูผู้เชี่ยวชาญเรื่องวิธีการเก็บรักษากล้วยบอกว่า

การหงายหวีกล้วยขึ้น

จะทำให้มีพื้นที่สัมผัสของกล้วยกับผิวโต๊ะ

หรือภาชนะมีมากกว่า

แล้วด้วยน้ำหนักของกล้วยเอง

จะทำให้กล้วยช้ำเสียได้ง่ายครับ

(ตรงส่วนที่ไฮไลต์เป็นสีแดง)

จึงแนะนำให้คว่ำหวีกล้วยเมื่อต้องการเก็บรักษาไว้นานๆ

ทริคสั้นๆ ง่ายๆ หวังว่าจะได้ประโยชน์กันนะครับ

ถ้าชอบเรื่องราวสาระแบบนี้ ฝากกดติดตามกันด้วยครับ

โฆษณา