Blockdit Logo (Mobile)
EzEng
•
4 พ.ค. 2020 เวลา 02:04 • การศึกษา
Ez Eng menu EP3:นายข้าวไข่เจียวเฟี้ยวฟ้าว
#ความรู้คู่ความหิวมาแล้วจ้า
http://www.cookded.com/ข้าวไข่เจียวหมูสับ/
ถ้าพูดถึงเมนูคลาสสิคคู่หูชีวิตคนไทยต้องยกให้นายข้าวไข่เจียวนั่นเอง
ไข่เจียวร้อนๆคู่กับซอสที่ท่านชอบทานซึ่งส่วนตัวผมชอบซอสพริกศรีราชา
(เขาไม่ได้จ่ายนะฮะ)
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันรอจนร้อนพร้อมกับใส่ไข่ที่ตี
เข้ากันพอดี(ยิ่งน้ำมันเยอะยิ่งอร่อยเลยนะเนี่ย)พอไข่สุกเราก็กลับด้านแค่นี้ความหอมก็สุดยอดแล้วแถมยังมาเจอข้าวสวยร้อนๆกกับซอสที่ท่านชอบก็อร่อยไม่เบาเลยละครับ
https://pantip.com/topic/32567594
ข้าวไข่เจียว1จานเนี่ยสามารถให้คำศัพท์กับเราได้หลายคำเลยนะครับ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ไก่(egg) ข้าวสวย(justmine rice) น้ำมัน(oil) กระทะ(frying panหรือ panก็ได้ครับ)
ส่วนพระเอกของเรานะครับ ข้าวไข่เจียว( Thai-style Omelet)เพราะมันคือข้าวไข่เจียวสไตล์บ้านเรานั่นเองครับ(แสดงว่ามันต้องมีแบบฝรั่งด้วยสิครับ...)แต่แค่ไข่เจียวบ้านเราก็เป็นเมนูเฟี้ยวฟ้าวได้แล้ว
แต่ว่าไข่เจียวธรรมดาหรือจะสู้ไข่เจียวทรงเครื่องละ...แน่นอนครับไข่เจียวที่ดีอาจจะต้องเสริมตีบวกด้วยพลพรรคเครื่อง(ไส้ไข่เจียว)นั่นเอง
http://xn--72cc8bhba1evcdz9athwt2u0cb.blogspot.com/2014/07/blog-post_29.html
เครื่องของไข่เจียวก็ถือเป็นกำลังเสริมของความอร่อยของนายข้าวไข่เจียว
ส่วนใหญ่ที่แอดมินพบเจอได้ทั่วไปจะเช่น หอมแดง(Shallot)
หอมใหญ่(Onion) แครอท(carrot) โหระพา(sweet basil)
กะเพรา(holy basil) พริก(chili) เห็ด(mushroom) ข้าวโพด(corn) มะเขือเทศ(tomato) หมูสับ(minced pork) หมูกรอบ(Crispy pork) ปูอัด(Crab Stick) ไส้กรอก(sausage) แหนม(fermented pork) และอื่นๆอีกมากมาย
ว่าแต่เพื่อนๆชอบกินไข่เจียวแบบไหนกันครับ
ระหว่างไข่เจียวทรงเครื่องกับไข่เจียวธรรมดา
ส่วนตัวแอดชอบกินไข่เจียวทรงเครื่องต้องมี ใบกะเพรา แครอท หมูกรอบ ไส้กรอก นะครับ หอมๆอร่อยด้วย
หากผิดพลาดประการใดขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ ดูแลสุขภาพด้วยนะ
ครับทุกท่าน

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา