ปลาในนาข้าว
ในวัยเด็กย้อนไปสัก 40 ปี เกิดมาก็รู้ตัวแล้วนี่ลูกชาวนา รอบตัวเต็มไปด้วย ทุ่งนา ในช่วงใกล้ฤดูหนาว ลมหนาวมาเยือน ทุ่งข้าวเหลืองอร่ามต้องแสงแดดระยิบระยับ ... เราลูกชาวนา ชีวิตอยู่กับหนังสือ ในสมัยนั้นไม่พ้น การ์ตูนเล่มละ 1 บาท
ลายเส้นของนักเขียนบางคน ทำให้เรา อยาก วาดบ้าง 555 ว้าย้อนไปไกล ....
กลับมาเรื่อง ปลาในนา ใครเคยกินบ้าง เนื้อมันจะหวานแบบธรรมชาติ แต่ต้องเป็น นาข้าวที่ไม่ใส่ปุ๋ย หรือ ยาฆ่าแมลงแบบหยดลงน้ำนะ ปลาถึงจะอยู่ได้ ช่วง พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ไข่นี่เต็มท้อง วุ๊ยยย พิมพ์ไปหิวไป
ยามเย็นพ่อจะออกไปนา เอาเบ็ดพร้อมเหยื่อไปปักวางไว้ในนา เช้ามา ก็ไปเก็บได้ปลาหมอ ปลาช่อน มาเต็มข้องใบใหญ่ แม่จะแกงปลาเเบบแกงป่า แกงป่าปลากับมะละกอสับ โหยยยย อย่าให้พูด กลิ่นนี่ฟุ้งไป8บ้าน ยังไม่พอแค่นั้น ปลาหมอเอามาย่างบนเตาไฟอ่อนๆ สุกแล้ว กินกับน้ำพริก ผักต้ม สุดยอดไปเลย บางที ก็ได้กิน แกงส้มผักบุ้งนา ใส่ปลาช่อนหรือปลาหมอสูตรที่บ้าน ใส่ปลาร้าด้วยนะ ไม่ใช่คนอีสาน แต่ พริกแกงส้ม ทางบ้านเราใส่ปลาร้าด้วย นัวๆเลยทีเดียว
กลับมาที่ ปัจจุบัน เราได้กินเพียง ปลาเลี้ยงในบ่อ และนานๆจะได้กินสักครั้ง ยิ่งใน กทม. หายากมากๆ
คิดถึง "ปลาในนาข้าว" จริงๆ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
