🍒บลูเบอร์รี่ชีสพาย🍒เมนูทำง่ายไม่ง้อเตาอบ แต่ไม่ง่ายที่จะทำให้อร่อย ชั่ยม๊ะ?😘 สูตรนี้ทิ้งเครื่องวัด ชั่ง ตวง ไปเลย ใครมีอุปกรณ์อะไรได้หมด >>> ใครชอบ>>พิมพ์ว่า “#ชอบ” เป็นกำลังใจให้หน่อยค่ะ
🍒วัตถุดิบ
1. ครีมชีส 250 กรัม (1แพค)
2. นมข้นหวาน ตรามะลิ 1/2 กระป๋อง
3. น้ำตาลละเอียดแบบทำขนมยี่ห้อลิน 3 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 2 ลูก
5. แครกเกอร์ 1+1/2 ซอง
6 เนยจืด มากกว่าครึ่งก้อนประมาณ 2 เซ็น(งงป้ะ)
7. ครีมสด (ราคาดี ปริมาณไม่เยอะมากก็แองเคอ) 2 ช้อนโต๊ะ **อันนี้ไม่ใส่ก็ได้**
วิธีทำ
1. จัดแจงเอาเครกเกอร์ใส่ถุง แล้วบดด้วยสากหรือขวดน้ำกลมๆ กลิ้งๆๆไป , หรือจะตำในครกก็ได้จ้ะ เสร็จแล้วใส่ชามใบใหญ่ไว้. ใส่เนยละลายลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน (สังเกตว่าเหมือนทรายเปียกเป็นใช้ได้)
2. กรุใส่ถาด, พิมพ์, ถ้วย, แก้วใสๆ แล้วแต่สะดวกจ้ะ (ส่วนเรากรุใส่ถามฟอด์ย ขนาด 8 นิ้ว ได้1 ถาด สวยกำลังดี).
** อย่าลืมใช้ช้อนกดๆๆให้แน่นๆนะ เดี๋ยวตอนตัดเป็นชิ้นจะร่วนไม่สวย อาจแตกได้**เสร็จแล้วเข้าตู้เย็นพักไว้
มาทำตัวครีมกัน
1. ครีมชีส อุณหภูมิห้อง จะนิ่มๆ ใช้ทัพพีบี้ๆ แล้วใส่น้ำตาลบี้ไปกับครีม. ช่วงนี้ใช้พลังนิดนึง ถ้าใครมีไม้ตีไข่ใช้ตีเลยค่ะ ถ้าใครไม่มีใช้ช้อนส้อมตีๆๆๆ ให้น้ำตาลละลายให้มากที่สุด
2. น้ำตาลละลายแล้ว ใส่นมข้นลงไป (ทยอยใส่ทีละนิดนะ เดี๋ยวคนลำบาก ตามด้วยน้ำมะนาว ถ้าใส่ครีมก็ใส่ขั้นตอนนี้เลย
**เอ้าชิม!! มะนาวถ้าน้ำเยอะ ต้องระวังเปรี้ยวเกินไปนะ**
3. ฐานเครกเกอร์น่าจะเซ็ตแข็งตัวพอดี. เราใส่ตัวครีมชีสลงไปค่ะ
—-แช่ตู้เย็นไม่ต่ำกว่า 6 ชม. จึงจะเอาออกมาราดท้อปปิ้งหรือตัดเป็นชิ้นๆได้....ถ้าให้ดีแช่ไว้1คืน ——
หน้าตาดีแบบนี้ ใครทำก็อร่อย
ยี่ห้อวัตถุดิบที่ใช้ทำ และปริมาณแบบกะๆเอาค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
