🌟ตับๆๆๆ ตับๆๆๆ #สูตรตับคั่วโหระพาตับเน้นๆ😁
วันนี้มาในเมนูเน้นธาตุเหล็ก ตับคั่วโหระพา ตับนุ่มๆ ผัดกับพริกกระเทียม คือดีมาก หอมใบโหระพา ปรุงรสให้ออกเค็มหน่อย กินข้าวได้เป็นหม้อ เมนูพื้นบ้านได้ประโยชน์ด้วย ทำง่ายๆ มาจดสูตรกันเลย
#วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1.ตับ
2.กระเทียมจีน5กลีบ
3.พริกแดง 3เม็ด
4.ใบโหระพา
5.พริกไทยดำ พริกไทยขาว อย่างละครึ่งช้อนชา
6.แม้กกี้2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ้วขาว ครึ่งช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาล 1ช้อนชา
#วิธีการทำ
1. ตั้งกระทะเทน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมใส่พริก ลงไปผัดพอเหลือง จากนั้น เทตับลงไปผัด
2.ใช้ไฟแรงๆรีบๆผัด ปรุงรสด้วย แม้กซี ซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำมันหอยที่เตรียมไว้ โรยพริกไทยดำและขาว ผัดให้เข้ากัน
และใส่ใบโหระพา ผัดอีกสองที ปิดไฟ เสิร์ฟได้เลย ใส่ใบโหระพาเยอะๆ จะหอมมากก ผัดตับหอมๆ ตับนุ่มไม่แข็ง ราดพริกน้ำปลาหน่อย อร่อยมาก
ผัดตับหอมๆ อย่าให้สุกเกินไป ตับจะแห้งแข็ง ไม่นุ่ม
สุกแบบกำลังดีนี่แหละ นุ่มเด้ง ราดข้าวร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
ราดพริกน้ำปลาหน่อย อร่อยมาก
แนะนำเลยทำง่ายๆ อร่อยได้ที่บ้านไม่ยาก ลุยกันเลย
#CookClick #เมนูกักตัว #ครัวบ้านๆ #ตับคั่วโหระพา
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
